Cris Berger

Paris - O Notre Dame, por Elisa Veeck

2011-12-08T03:49:00.001-02:00

 Novembro está frio. Os parisienses saem de casacos pesados, cachecóis e sapatos. Quanta elegância! Entre as mulheres, poucos tênis vi. Elas usam muitas botas, de todos os tipos. Elegantérrimas! O sol abençoou a viagem com belos dias de céu aberto (as chuvas são típicas nesta época). Os cinco dias foram de máxima de 13C e mínima de 3C.   Qualquer fotografia vista antes, não chega aos pés do preciosismo de ver Paris de perto, cheguei a esta conclusão após entrar no belíssimo Notre Dame.

Uma fila antes para enfrentar, mas como tudo na cidade é muito organizado, gastei poucos minutos nela. A novidade deste momento são os "Guias Eletrônicos" disponíveis em diversas línguas e que contam a história do local, passo à passo no percurso sugerido pelo roteiro.     Os guias são oferecidos na entrada dos principais pontos turísticos de Paris. Para retira-lo, é preciso deixar algum documento. No meu caso, o passaporte. Alias, é importantíssimo guardá-lo em lugar seguro. Seja ele bolso ou bolsa. Ele pode ser solicitado a qualquer momento. Sem contar que é bom ser um cidadão identificado, não é?

Cada local importante dentro a catedral reservava um número para o guia. Aí é só clicar e ouvir as curiosidades e histórias daquele cantinho - em português de Portugal, claro.  

A catedral é uma construção gótica do ano de 1160, mas só foi de fato concluída em 1345. A história arquitetônica de Paris é marcada por muita extravagância. Há riqueza de detalhes em TUDO que diz respeito à construções históricas. Os reis acreditavam que, quanto mais esplendorosa a construção, maior a representação de amor à religião (católica). O nome Notre Dame vem de " Nossa mãe" e, antes de ser construída, o local era endereço da primeira igreja católica de Paris. Um detalhe interessante é que na Revolução Francesa alguns vitrais foram destruídos por revolucionários que confundiram as imagens de santos com as de reis. Curioso, não? Haja guilhotina para aquela época. Ui! 

Sai de lá embasbacada. Que maravilhoso ver algo tão bem preservado. Penumbra, silêncio e muitas fotografias. Gosto de chegar nos lugares, sentar e reparar nas pessoas que por lá circulam, as paredes, o detalhe dos vidros, o cheiro, os sussurros.

Assim, posso dizer que eu vivi e senti aquele momento. Que eu de fato estive ali. Visitem Paris! É puro charme e cultura!   Bem, hora de planejar o jantar e conhecer a noite parisiense. Alguma dica?   Bonsouar, madeimoselle! Bonsouar Paris!   

Chegada em Paris, por Elisa Veeck

2011-11-30T08:33:00.001-02:00

Bem vinda, Paris!   Sempre que termino de ler um livro imagino como são as cores e pessoas daquela história. Às vezes até me decepciono ao assistir o filme dele. A minha reprodução é sempre diferente da que estou vendo no cinema. Mas com Paris foi diferente. Ela é igualzinha ao que imaginei. Linda, elegante e cheia de cultura.

Assim que cheguei (e após trocar algumas moedas), peguei um táxi e vi a forma que a cidade tinha. O clima me fez lembrar Buenos Aires e minha infância vivida por lá. O aeroporto Charles de Gaulle fica distante do burburinho de Paris. São uns bons 30 minutos de caminho. Ah, Paris! Como é bom vê-la!   Check-in, elevador pequenino, quarto, aquecedor, malas abertas e... Lá vamos nós para o primeiro passeio. Com o mapa em mãos posso identificar com maior precisão a cidade (e perceber a desorganização da minha). Há 50 opções para cinco dias.

Paris possui diversas linhas de trem e metrô. Você consegue chegar em todos os pontos turísticos da cidade através delas. Os bilhetes são variados. Paguei em torno de 26 Euros em um bilhete que me dava ótima mobilidade com gratuidade nos cinco dias entre trem (REM) e metro (M). Os valores variam de acordo com o período de utilização e regiões/zonas/linhas que você escolher. Foi uma comédia tentar entender o cobrador (deve ter sido pior para ele).  

Bilhete em mãos. Eis que chega um trem de dois andares. Mais uma novidade entre tantas. Apenas uma estação me separa do primeiro destino. Além de usar o bilhete para entrar na estação, é preciso passa-lo novamente para sair. Caminho, vejo pessoas, ruas e avisto o primeiro destino: Notre Dame.

Vivi momentos inenarráveis nesta viagem. Chorei, calei, respirei fundo diante de quadros e pinturas cheias de histórias. Contarei cada destino e curiosidade para vocês, um a um. Mas para não fazer deste texto um livro, falarei de Notre Dame no próximo. Meu desejo é fazer você viajar comigo. Tomara que o consiga!   Até lá!

Paris por Elisa Veeck!

2011-11-14T10:10:00.001-02:00

O mapa mostra Rabat, Bamako, Rome, Palma, Lisbonne, Toulose... Entre elas, Nantes. Para mim, até então, Nantes era nome de música da banda Beirut. Posso ver aqui de cima o primeiro pedaco de terra depois da noite de céu, nuvens e Atlântico. Tudo é estranho e novo. Mas lindo, como uma trilha de Amelie Poulin.
O táxi passou às 14 horas. O caminho foi parecido com muitos outros que já fizera até o aeroporto. Mas, pela 1 vez, ao invés de passar direto pelo guichê da Air France, entrei nele com passaporte em mãos (Que malas pequenas destes passageiros na fila! Será que só eu sou turista por aqui?). Não sei dizer o que estou sentindo. Está tudo bom, confuso, inseguro... Tudo novo. Será que vou encontrar Maria Antonieta por lá?
Check-in feito. Raio-X, policia federal, portão 11, chamada para o voo, poltrona 31L. Afivelem os cintos e coloquem sua poltrona na posicão vertical. Bon voyage!
Atingimos um pouco mais de 300km/h ainda em pista e decolamos. Em poucos minutos serviram biscoitos e bebidas/champgne. Logo depois, vinhos e jantar. Remedinho para dormir e.... Bonjour! Café? Thé? Chocolat? Assim veio a aeromoça, com aquele agudinho de sotaque francês. (Confesso que acordei diversas vezes para conferir se o oceano Atlântico estava debaixo de mim)

De repente, sem perceber, pousamos. Que sensacão estranhamente boa! Fila para sair, fila no corredor de desembarque, fila da policia federal, espera da mala e... Finalmente segui a placa de Sortie/Exit.
Corredores, pessoas, vento gélido e 8C. Olá Paris! Você realmente é de verdade! Tem ruas, árvores de folhas caídas e cafés com croissants. Posso aproveitar seu outono, conhecer seus museus e sua famosa torre? Que bom! Se eu chorar, não liga, tá? É que você é como um sonho. Só que agora é de verdade.
Bienvenue!

É da rotina que eu gosto mais!

2011-10-16T15:19:00.000-02:00

Você gosta da rotina? Estava aqui pensando, há um ano atrás eu estava na Europa. Embarquei dia 12 de outubro para Barcelona. Era feriado, um lindo dia de inverno com sol. Lembro que uma amiga estava passeando com os cães, a outra na serra gaúcha tomando chimarrão. Eu ia para o aeroporto. E juro: queria estar no lugar delas. No meu roteiro, só lugares incríveis, os melhores hotéis e restaurantes, reserva de executiva em todos os trechos aéreos, destinos maravilhosos e eu... bem, eu estava triste. Profundamente, triste.

Porque? Aparentemente eu não tinha nenhum problema. Pelo contrário, estava viajando para completar os novos capítulos do meu livro: 69 Lugares para Amar (volume 2). Tudo corria bem, o vento parecia a favor!
Chego em Barcelona com sol. Fico hospedada no maravilhoso Mandarin Oriental. Acordo cedo, desço para tomar café da manhã, volto para o quarto e começo a me arrumar para desbravar Bracelona quando começo a chorar. Choro, choro, choro. Mas o que está acontecendo comigo? Como eu posso estar chorando? Minhas amigas não me entendem! Me questionam! “Mas Cris quanta gente gostaria de estar no teu lugar!” Eu sei, eu sei! Mas a questão era: eu estava cansada daquilo tudo. Na hora não consegui entender. Estava, demasiadamente, dentro do problema para enxergar o que quer que fosse! Resolvi dormir. Me acalmei. O descanso me ajudou a ter um pensamento mais claro e otimista. Como cansado a gente não deve fazer nada, né? Segui a viagem que foi bárbara e a vida seguiu...
Hoje, olho para trás, e vejo que meu problema era falta de rotina. Sim, você leu, bem. Tudo o que eu desejava era estar perto do "conhecido", do trivial, do familiar, do simples! Finalmente, consegui dosar esta equação, sigo viajando, sem dúvida. Pretendo publicar muito e muitos livros de viagens na minha vida! Mas descobri o prazer de ter um porto seguro e ficar nele. De repetir pequenas funções. A minha mais nova e deliciosa rotina é toda manhã passear com meu cachorro! Estou amando! Levanto da cama, escovo os dentes, coloco uma roupa, pego a coleira que está sempre no mesmo lugar (até isso gosto) e saio para caminhar! O Cozumel (meu cão) adora! Eu, mais ainda. A rua ainda está silenciosa. Observo os jardins, o estilo de cada casa, imagino quem mora nelas, sinto o frescor do amanhecer, cruzo com “alguns” madrugadores, os cumprimento e me sinto bem. Incrivelmente, bem! Eu tenho uma rotina, sinto meus pés no chão, pertenço a um lugar, me sinto segura.

Este descanso faz com que as viagens tenham um gosto melhor. Viajei, recentemente, para Toronto, no Canadá e amei. Me vi curiosa, interessada, participante, fazendo perguntas, anotando tudo, pegando cartões, querendo saber mais. Isso tudo graças a bela rotina. Ela me estabilizou.
E daí vem a rotina nos pregar outra peça! O que acontece quando perdemos a rotina de amar alguém? De dizer eu te amo, mandar torpedinhos, escrever um email, telefonar, ter o nome dele como primeiro das ligações feitas, fazer planos a dois, habituar um lugar que não é seu, mas passa a ser por alguns momentos, de escutar a voz desta pessoa, conviver com os amigos (dele), com a família (dele), com os os hábitos (dele). Perder tudo isso é tão dolorido! Ah, a rotina que escapa pelos dedos. O coração que pede por ela. Talvez isso a gente chame de saudade.
Olho para a dona rotina e me assusto com seu poder! Sei que tanta gente reclama da rotina e talvez um dia eu venha reclamar dela, mas hoje confesso: é da rotina que eu gosto mais!

Minhas dicas do que fazer em Santiago!

2011-08-10T11:29:00.003-03:00

Esta semana recebi mensagens de dois casais de amigos indo viajar para Santiago, no Chile! Então este post é especial para o Mota e a Débora e a Lenice e Claiton.

Ele estavam atrás de dicas. Minha primeira foi: adquiram já o livro-guia 69 Lugares para Comer e Beber. Ano passado eu passei uma semana na capital chilena descobrindo restaurantes bacanas para entrarem no meu livro. Fui em todos. Provei todinhos. Avaliei serviço, comida e atmosfera. E só coloquei no livro os lugares por quais me apaixonei. São 10 lugares em Santiago e quatro pertinho dela.

Você sabe, né? A paixão é a base para tudo. O tempero mais importante! O que move a vida!

Bem, agora venho com a segunda parte da dica: roteiro. O que fazer em solo chileno!? Santiago é uma cidade linda, destas que dá vontade de morar. Com muito verde, grande avenidas, prédios altos e espelhados misturados com construções mais antigas. Nada a ver com Buenos Aires. Nem pense em comparar. Santiago tem seu jeitinho próprio. Claro que "de longe" o que ela tem de mais sedutor é a Cordilheira dos Andes! Nada mais bonito do que aquele paredão circulando a cidade. Agora, no inverno, a neve deve estar tapando o cume das montanhas. Neste caso apenas digo: babe! É lindo demais!

O hotel que eu mais gosto nela é o W. Ele é supermoderno. A decoração, seu ponto alto. Perca uns minutinhos olhando para cima, para baixo, para as paredes, para os detalhes, são móveis design, espelhos, cores fortes, objetos descolados, muito estilo! Ele fica no bairro El Golf, em Las Condes, pertinho da rua Isidora Goyenechea. Ah! Hospedado, ou não no W, curta um final de tarde na cobertura do hotel, no bar Red 21, a vista é lindíssima! A noite rola baladinha.

Escreve aí este nome: Isidora Goyenechea - aqui você já pode investir algumas horinhas, a pedida é "bata perna". Nela há lojas de vinhos (El Mundo del Vino é uma boa pedida), vários restaurantes bacanas entre eles a Coquinaria que é um mercado gourmet bacanérrimo onde alguma coisinha certamente vai dar vontade de comprar (controle-se e não queira levar a loja inteira).

Quem gosta de correr (como esporte) e quem quer apenas caminhar vá para a avenida Andres Bello também conhecida como Costanera e circule em volta do rio Mapocho que atravessa a cidade. Adoro este cantinho de Santiago. Eu sempre corria ali nas minhas inúmeras temporadas chilenas.

O bairro mais chique é Vitacura. Pegue um táxi e peça para descer na esquina da avenida Nueva Costanera e Allonso de Cordoba. Na Allonso saia a caminhar e namorar vitrines. As melhores lojas com marcas de grife vão estar ali. Na Nueva Costanera estão um mix de ótimos restaurantes. Este bairro é habitado pela nata chilena. Você vai ver lindos prédios de apartamentos.

Com vontade de algo mais despojado? Hora de conhecer o bairro de Bella Vista e Lastarria, os mais alternativos. O primeiro superconhecido. O segundo nem tanto, na minha opinião, muito mais legal. Em Bella Vista a vida se passa na rua (calle) Constitución, ali estão os barzinhos, restaurantes, casas noturnas, galerias de artes e lojinhas. Claro, quebre em algumas ruas paralelas e que cortam a principal, sempre dá para descobrir novos endereços.

Em Lastarria comece pela calle José Victorino Lastarria onde fica a loja Ají. Faço este seu ponto de partida. Perca-se pelas ruelas vizinhas, com menos turistas, mais tranquilo e super charmoso. Por lá também há cafés e lojinhas para conferir.

Melhor pisco sour? Você não ouviu falar do pisco ainda? Vamos lá. O pisco é um destilado da uva. Na versão mais direta: ele é a caipirinha chilena. Eu a-do-ro! E olha que eu não sou chegada a destilados. O pisco é levinho. Pega rápido e bem. Portanto não ultrapasse três, quatro doses. Eu costumo ficar em duas. Me seguro porque é fácil ir adiante. Pero...mejor no! O melhor pisco que provei foi no Etniko que fica na calle Constitución, em Bella Vista. O lugar serve comida japonesa maravilhosa, o pisco (chileno ou peruano) eu prefiro o peruano, mais amarguinho e tem o maior clima de paquera e baladinha.

Agora vamos falar dos cerros (montes), o San Cristobal é o mais importante. De Bella Vista você pode subir nele de bondinho. Outra entrada é pelo bairro Providência onde se sobre de carro ou a pé, para quem não tiver como peso extra a preguiça. Final de semana só dá chilenos subindo correndo e de bicicleta. Chega a dar vergonha ao ver aquele pessoal com tanta disposição.

Considerando que a cidade é rodeada de cerros fazer trekking por lá é programação básica. Mas daí você deve conhecer alguém, não dá para fazer sozinho. Em Cajon del Maipo há trilhas lindas! Taí outro lugar para passar o dia. Neste caso entre em contato com a Exploring Chile e agende um passeio!

Compras! Vou chamar a Izabella Boaz para dar opinião (expert em compras). Santiago é cheio de shopings, o que eu mais gosto (e não gosto de shopping) é o La Dehesa porque ele é meio aberto com um paisagismo lindo. Troca de temporada é o ideal para renovar o guarda roupa, quando as lojas entram em liquidação a coisa é séria e os preços ficam ótimos! Vou colar esta parte de uma reportagem e já posto aqui. Compras não é meu forte e de cabeça eu não sei.

Na última vez que estive em Santiago fui na Feira de Artesanato (permanente) no Pueblito de los Dominicos (Avenida Apoquindo 9085). É bem bacana, com mil opções!

E para encerrar este capítulo cito o Museu de Arte Pré Colombina, meu museu predileto em Santiago que fica no centro. Se há um roteiro para visitar no centro? Sim, dá para ir conferir a Plaza de Armas e o Palacio de la Moneda. Mas vá no final de semana quando o trânsito dá uma trégua.

Santiago é uma cidade segura, nunca tive problemas por lá. Mas fique esperto, oportunistas estão espalhados pelo mundo. Nesta época do ano vai estar bastante frio. Coma muito peixes e frutos do mar, o Pacifico é o paraíso! A gastronomia chilena é maravilhosa. Além dos sabores do mar o cordeiro patagônico é muito famoso. Vinhos! O Chile produz grande rótulos! Descruba seu(s) preferidos. Adoro as vinícolas Casa Silva, Montes, Viu Manent. Casa Lapostolle, Mtetic e Casa del Bosque.

Só mais uma coisinha: passe um dia em uma vinícola. Sou fã de carteirinha do Valle de Colchagua, uma hora e meia de Santiago, ao sul. Faça a duplinha: almoço e desgustação com direito a conhecer onde os vinhos são produzidos e armazenados. A Casa Silva tem um restaurante delicioso e produz o Cool Coast e Micro Terroir, dois grandes prazeres!

Sem dúvida os chilenos vão lhe receber muito bem! Eles são um povo amável. Boa viagem e voltem com dicas novas para os leitores!

O que fazer em Santiago do Chile!

2011-08-10T11:23:00.002-03:00

Esta semana recebi mensagens de dois casais de amigos indo viajar para Santiago, no Chile! Então este post é especial para o Mota e a Débora e a Lenice e o Claiton.

Meu primeiro conselho foi: ter na bagagem o livro-guia 69 Lugares para Comer e Beber. Ano passado eu passei uma semana na capital chilena buscando restaurantes bacanas para entrarem no meu livro. Fui em todos. Provei todinhos. Avaliei serviço, comida e atmosfera. E só coloquei no livro os lugares por quais me apaixonei. São 10 lugares em Santiago e quatro nas redondezas!

Você sabe, né? A paixão é a base para tudo. O tempero mais importante! O que move a vida!

Bem, agora venho com o roteiro. O que fazer em solo chileno!? Santiago é uma cidade linda, destas que dá vontade de morar. Com muito verde, grande avenidas, prédios altos e espelhados misturados com construções mais antigas. Nada a ver com Buenos Aires. Nem pense em comparar. Santiago tem seu jeitinho próprio. Claro que "de longe" o que ela tem de mais sedutor é a Cordilheira dos Andes! Nada mais bonito do que aquele paredão circulando a cidade. Agora, no inverno, a neve deve estar tapando o cume das montanhas. Neste caso apenas digo: babe! É lindo demais!

O hotel que eu mais gosto nela é o W. Ele é supermoderno. A decoração, seu ponto alto. Perca uns minutinhos olhando para cima, para baixo, para as paredes, para os detalhes, são móveis design, espelho, cores fortes, objetos descolados, muito estilo! Ele fica no bairro El Golf, em Las Condes, pertinho da rua Isidora Goyenechea. Ah! Hospedado, ou não no W, curta um final de tarde na cobertura do hotel, no bar Red 21, a vista é lindíssima! A noite rola baladinha.

Escreve aí este nome: avenida Isidora Goyenechea - aqui você já pode investir algumas horinhas, a pedida é "bata perna". Nela há lojas de vinhos (El Mundo del Vino é uma boa pedida), vários restaurantes bacanas entre eles a Coquinaria que é um mercado gourmet bacanérrimo onde alguma coisinha certamente vai dar vontade de comprar (controle-se e não queira levar a loja inteira).

Quem gosta de correr (como esporte) ou quem quer apenas caminhar vá para a avenida Andres Bello também conhecida como Costanera e circule em volta do rio Mapocho que atravessa a cidade. Adoro este cantinho de Santiago. Eu sempre corria ali nas minhas inúmeras temporadas chilenas.

Melhor pisco sour? Você não ouviu falar do pisco ainda? Vamos lá. O pisco é um destilado da uva. Na versão mais direta: ele é a caipirinha chilena. Eu a-do-ro! E olha que eu não sou chegada a destilados. O pisco é levinho. Pega rápido e bem. Portanto não ultrapasse três, quatro doses. Eu costumo ficar em duas. Me seguro porque é fácil ir adiante. Pero...mejor no! O melhor pisco que provei foi no Etniko que fica na calle Constitución, em Bella Vista. O lugar serve comida japonesa maravilhosa, o pisco (chileno ou peruano - eu prefiro o peruano, mais amarguinho) e tem o maior clima de paquera.

Agora vamos falar dos cerros (montes), o San Cristobal é o mais importante. Do bairro Bella Vista você pode ir até o topo de bondinho. Outra entrada é pelo bairro Providência onde se sobe de carro ou a pé, para quem não tiver como peso extra a preguiça. Final de semana só dá chilenos subindo correndo e de bicicleta. Chega a dar vergonha ao ver aquele pessoal com tanta disposição.

Considerando que a cidade é rodeada de cerros fazer trekking por lá é programação básica. Mas daí você deve conhecer alguém, não dá para fazer sozinho. Em Cajon del Maipo há trilhas lindas! Taí outro lugar para passar o dia. Neste caso entra em contato com a Exploring Chile e agende um passeio!

Compras! Vou chamar a Izabella Boaz para dar opinião (expert em compras). Santiago é cheio de shoppings, o que eu mais gosto (e não gosto de shopping) é o La Dehesa porque ele é meio aberto com um paisagismo lindo. Troca de temporada é o ideal para renovar o guarda roupa, quando as lojas entram em liquidação! Os preços ficam ótimos!

Na última vez que estive em Santiago fui na Feira de Artesanato (permanente) no Pueblito de los Dominicos (Avenida Apoquindo 9085), é bem bacana, com mil opções!

E para encerrar este capítulo cito o Museu de Arte Pré Colombina, meu museu predileto em Santiago que fica no centro. Se há um roteiro para visitar no centro? Sim, dá para ir conferir a Plaza de Armas onde está a Catedral Metropolitana e o prédio dos Correios e o Palacio de la Moneda, sede do governo. Mas vá no final de semana quando o trânsito dá uma trégua.

Santiago é uma cidade segura, nunca tive problemas por lá. Entretanto fique esperto, oportunistas estão espalhados pelo mundo. Nesta época do ano vai estar bastante frio. Coma muito peixes e frutos do mar, o Pacifico é o paraíso! A gastronomia chilena é maravilhosa. Além dos sabores do mar o cordeiro patagônico é muito famoso. Vinhos! O Chile produz grande rótulos! Descruba seu(s) preferido(s). Adoro as vinícolas Casa Silva, Montes, Viu Manent. Casa Lapostolle, Matetic e Casa del Bosque.

Passe um dia em uma vinícola. Sou fã de carteirinha do Valle de Colchagua, uma hora e meia de Santiago, ao sul. Faça a duplinha: almoço prolongado e desgustação com direito a conhecer onde os vinhos são produzidos e armazenados. A Casa Silva tem um restaurante delicioso, no meio dos vinhedos, e produz o branco Cool Coast e o tinto Micro Terroir, dois grandes prazeres!

Sem dúvida os chilenos vão lhe receber muito bem! Eles são um povo amável. Boa viagem e voltem com dicas novas para os leitores!

Terça nobre: Vinum com amigas!

2011-08-03T10:25:00.003-03:00

Depois de passar cinco anos sem a mínima rotina comecei a olhar para ela de um jeito diferente!

Terças-feiras passaram a ter um gostinho de almoço com amigas.

O mais bacana? Amigas de adolescência! Do tempo do Anchieta, colégio que eu estudei em Porto Alegre. Ontem foi a segunda terça que engrenamos! Estou confiante que vamos levar adiante o plano de nos vermos uma vez por semana!

Escolhemos a enoteca Vinum, um mix de bar de vinhos, loja e bistrô.

O ambiente é clean, moderno e aconchegante. Localizada no bairro Moinhos de Vento, ali na rua Marquês do Herval, fica num sobradinho lindo. Foi minha segunda visita à Vinum. A primeira aconteceu no verão e havia me deixado com uma boa lembrança e vontade de voltar. Acho que gosto de lá mais no clima de inverno, isso porque eu adoro tudo que envolve esta estação.

Quando eu cheguei as gurias estavam no andar de cima. Que delícia encontrar as amigas! Impressionante como seguimos com nossos jeitinhos dos tempos de segundo grau. Foi a maior bagunça. O papo começou super divertido e acabou reflexivo. Brindamos diversas vezes, ao amor, a amizade, ao reencontro, a sabedoria e a mais um série de coisas que surgiam no caminho! Tudo era motivo de brinde. A gente só cuidava para não se emocionar muito e quebrar o copo! Bem, isso foi conselho da Fabi que todas seguimos sem pestanejar!

Nosso almoço começou ao meio dia e acabou as quatro da tarde. Juro que eu nunca havia feito isso em plena terça-feira! Num lugar repleto de vinhos fica difícil não sucumbir a um deles. Resolvemos pedir uma garrafa, "que venha um Rutini". Acabou vindo dois! Dá para imaginar...

A Vinum oferece a opção de pedir vinhos em cálice. Não apenas um único vinho, mas todo o cardápio. Na verdade, os vinhos eleitos daquela semana. Então você vai degustando diferentes rótulos aos pouquinhos. É possível tomar vinhos caros por um valor não tão elevado. Por exemplo, o primeiro cálice pode ser de um vinho premium, o segundo de algo mais acomodado e no momento que seu paladar já não estiver "aquela coisa", ir para um vinho mais jovem, com menos estrutura e mais econômico.

A lojinha que fica no andar inferior é cheia de bons rótulos. Dos mais conhecidos aos garimpados. Com cifras elevadas e preços acomodados. Sempre vale dar uma passada!

Agora falando dos pratos. No almoço eles oferecem um menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa. Eu comi um carpaccio de beringela dos deuses! Meu prato principal foi um salmão com chips de batata e molho de cogumelos que estava sublime. Pedi uma pequena porção do fettuccine de gorgonzola que fazia parte do outro prato, também uma delícia. Não dou palpite na sobremesa porque não sou muito chegada em doce e dei apenas uma bicadinha.

O atendimento do Juliano foi nota dez. Ele se revelou uma simpatia e teve a maior boa vontade e paciência em atender o pedido de quatro mulheres falantes e animadas. Viva o Juliano!

Eu gostei tanto do almoço, da companhia das minhas amigas, dos pratos, dos vinhos, do ambiente, do atendimento que já estou fazendo planos de voltar. Acho que a próxima vez vai ser um jantar, desta vez com direito a presença do namorado.O lugar é ótimo para namorar!

Ah, quanto foi o almoço? Por pessoa R$ 90,58. Não é barato, mas é o caso que valeu cada centavo. Anota aí o serviço: Vinum, Rua Marquês do Herval, 52., telefone 51 3395.4597 Moinhos de Vento, Porto Alegre.

Um pombo-correio eletrônico a me alegrar!

2011-08-01T10:00:00.002-03:00

É...a vida passa num segundo. A gente nunca sabe quando ela vai chegar ao fim. Por isso eu não deixo nada para amanhã. Vivo o hoje. Celebro o agora. Meu amigo Clóvis Duarte era assim. Este viveu com intesidade. Foi um pai incrível, excelente comunicador, amigo divertido e ombro para todas as horas. Ele deixa uma saudade que faz o coração apertar. Na verdade, sigo achando que a qualquer momento ele vai aparecer com sua alegria contagiante! "Tu fazes falta, Clóvis!"

Hoje recebi um email sensacional que me fez lembrar o tempo que eu participava do programa Clóvis Duarte falando de turismo. Lembro do professor dizendo: "Cris Berger, para onde você vai nos levar, hoje?" E eu começava a contar sobre minhas viagens pelo mundo a fora...

Foi nesta época que conheci (virtualmente) o Ricardo Schmidt. Volta e meia ele me mandava simpáticos emails comentando sobre minha participação na telinha. Não é que hoje recebi uma mensagem dele! Ela me remeteu as sextas-feiras de 2009, o ano que participei do programa. A saudade apertou! Gostei tanto que resolvi dividir com vocês. Em tempo: "Ricardo como escreves bem! Eu que sou tua fã! Porque não mandas teus pensamentos com mais frequência para cá? Tenho certeza que todos adorariam te ler!"

Não sei se vosmecê ainda se lembra de mim, mas devo ter sido uma das centenas de vítimas de seu sumiço do blogue - tanto que despachei a mesma mensagem três vezes seguidas, a última em 24/12/10. Como não veio resposta, joguei a toalha e me dispus a fundar a ATAM (Associação dos Tios Abandonados pelas Musas). Tendo larga experiência no ramo, acho que seria o orientador ideal para os cidadãos que perdem o contato com suas inspiradoras. O remédio é sempre dispor dum bom repertório de musas, para ir trocando conforme a necessidade. Mas já devo ter dito que, cada vez que a enxergo, balanço feito bergamota na ventania! Um sábado desses, comprei a ZH Dominical sem olhar a prateleira de jornais. Quando estava chegando ao destino, resolvo dar uma espiadinha e quase chamo uma ambulância direto para o São Pedro (o hospício; não o teatro): "terminei de ficar maluco ou acabo de vislumbrar a Cris Berger, de poncho, na capa?" Julguei está-la confundindo com o Paixão Cortes, o Nico Fagundes, a Berenice Azambuja ou a Mary Terezinha, até que a encontro de novo na capa da Donna! "Ou fiquei duplamente louco ou essa mulher tomou conta do jornal" - pensei, com o que me restava de juízo. De fato, era ela. Como a aurora precursora do farol da divindade em seu sorriso de paquita, a antiga musa, que eu não via há meses, reaparecia em todo o seu esplendor cacheado... Com dois coqueiros ao fundo, como a lembrar que o nosso frio é meteórico e breve o poncho voltará ao guarda-roupa. Mostrei valor e constância nesse ímpio e injusto período - consegui ficar uns oito meses sem pegar no seu pé. Antes que a minha façanha servisse de modelo a toda terra, porém, me dobrei à saudade e enviei este pombo-correio eletrônico...

Onde "comer e beber bem" em Buenos e Santiago!

2011-07-28T09:58:00.001-03:00

O dia começa com o ritual, que se repete todas as manhãs quando estou na minha casa-escritório: preparar meu chimas. Abrir uma das minhas latas, colocar a erva (do Mercado Público) na cuia, dar aquela viradinha, esquentar água na jarra elétrica, servir, deixar a erva firmar e depois ficar servindo cuias e mais cuias entre palavras, imagens, idéias e projetos. É incrível como o dia passa em segundos! Quando eu vejo já anoiteceu e sigo entregue, mais do que isso, fico 100% absorvida pelo meu trabalho que tanto amo!

O ano de 2010 foi dedicado aos meus livros. Publiquei três novos, o 69 Lugares para Amar (volume 2), o 69 Lugares para Comer e Beber e o pocket book 69 Horas em Nova York.

Hoje resolvi falar um pouquinho do 69 Lugares para Comer e Beber. Neste livro há apenas restaurantes, bares e vinícolas. A medida que fui viajando fiquei atenta aos bons endereços gastronômicos das cidades por onde passei e tratei de montar um roteirinho para homenagear a gula. Se você é do time que acha que um dos maiores prazeres da vida está em comer e beber, o CB (como o apelidei) deve estar na sua prateleira de livros. Não, melhor! Ele deve estar na sua bolsa, na sua mala, em baixo do braço!

Fiz questão de reunir lugares em Buenos Aires e Santiago. Na verdade fiz isso com quase todos os destinos. Achei que você merecia ter um leque de opções por cidade. Portanto, querido leitor, se você vai viajar para estas duas capitais charmosas e apetitosas leve o CB e tente conferir o maior número de restaurantes possível. Todos eles foram visitados em 2010, são dicas fresquinhas, e afirmo sem medo de errar: deliciosas.

Levei em conta ambientes agradáveis, serviço bom e comida gostosa. A triologia do sucesso, certo? No livro, em geral, há desde lugares sofisticados até rústicos. A beira-mar e no topo da montanha. Salgados no preço e que cabem em um bolso mais econômico. Meu CB está eclético! Tenho certeza que vocês serão grandes amigos! Onde o encontrar? Nas melhores livrarias do país. Tem em todo o Brasil. Desfrute sem moderação e viva a gula!

69 Lugares para Amar na revista de bordo da GOL! Oba!

2011-07-27T11:04:00.001-03:00

Há seis anos escrevo reportagens para várias revistas do Brasil. Volta e meia escuto falar: te li ali, lá, acolá. Fico tri faceira! Tem uma veiculação que é a "campeã de vendas" e comentários: revista de bordo da GOL. Imagina a minha alegria quando a Bruna Rodrigues, repórter da GOL, me ligou sugerindo publicar uma página todinha sobre meu livro 69 Lugares para Amar (volume 2)!

A idéia era dar dicas para os leitores de onde passar o dia dos Namorados. Bem, aqui vai a materinha! Pousada do Engenho, em São Francisco de Paula, Hotel Moreno, em Buenos Aires e Rancho do Peixe, na Praia do Preá fazem parte do roteiro para os apaixonados!

O Poncho sai do armário, caderno DONNA, Zero Hora

2011-07-26T09:01:00.002-03:00

Juro, foi completamente sem querer! Acabei saindo na capa do jornal Zero Hora de domingo e sendo capa do caderno DONNA totalmente por acaso. A jornalista Loraine Luz perguntou para minha querida amiga Izabella Boaz se ela conhecia alguém que usasse poncho. Bem, a Bellinha lembrou na hora de mim, justamente naquele dia eu havia ido ao cinema com ela usando meu poncho. Pronto! A Lo me ligou, entrevistou, contei que eu amava minha pala, adquirida na Patagônia um ano antes, e que achava o maior charme e estilo usar poncho, mesmo ele não estando no auge da moda. Afinal, estilo é a gente que se faz, certo?

O Cadão (Ricardo Chaves) veio me fotografar! Procuramos um lugar que mesclasse o lado gaudério e rústico do poncho com um ar de metrópole. Elegemos o prédio Iguatemi Corporate para ficar no fundo e fui pousar para meu colega e amigo. Eu não sou modelo, hein? Apenas uma fotógrafa, jornalista e escritora de livros de viagens! Tentei pensar nas pessoas que eu fotografo e facilitar o trabalho do Cadão. Fizemos várias opções, ele é exigente, leva à sério o que faz e só sossegou depois de muitooooos cliques. Eu achei que ia render uma foto pequena ilustrando o texto da Lo. Não é que fui parar na capa do jornal?

Brinco que ganhei meus cinco minutos de fama! O melhor? Ganhei, mesmo, o carinho de amigos! Tanta gente me ligou e escreveu. Era linda daqui, linda de lá. Que nada! Eu estou mesmo com a minha carinha de sapeca e arteira. O Cadão conseguiu captar minha essência. Mais do que nunca amo meu poncho e mal posso esperar que dê uma esfriadinha para eu poder sair com ele na rua. Onde eu entro e encontro um amigo, escuto: olha a garota do poncho! A-do-rei!!

Chá do Teatro São Pedro por Cris Lavratti

2011-07-05T17:20:00.000-03:00

Os chás do Teatro São Pedro estão de volta e sob a tutela da chef Andrea Schein.

O que é? O que é? Arte pura, amplitude, janelões centenários, piano de cauda, terraço com vista para a lindíssima Praça da Matriz, no coração de Porto Alegre e palco de grandes espetáculos? Sim, quem respondeu Teatro São Pedro, acertou “na mosca”.

Lugar mais que especial, patrimônio histórico e cultural da nossa querida Porto Alegre, inaugurado em 1858, com quase dois séculos de história, o São Pedro guarda tradições, lutas e glórias de muitas gerações de amantes da arte e do bem viver. Impossível não se emocionar diante de tanta beleza!

É neste cenário inspirador e sob a tutela da chef Andrea Schein, que os gaúchos e visitantes podem desfrutar de um maravilhoso chá da tarde. No foyer do teatro, anexo ao terraço encantador, é servido uma variedade de delícias. Fui conferir e agora trago para vocês as minhas impressões!

O primeiro lugar vai para a cheese cake de queijo e tomate confit, dos deuses. A combinação de sabores ficou perfeita, o contraste do queijo suave com o molho forte fez total diferença. Ponto também para a trouxinha de manga com presunto, a peculiar samosa de frango ao curry e o rocambole colorido com massa super fininha e recheado de legumes, tomate seco, presunto e queijo. Claro, não posso deixar de sugerir o renomado strudel de bacalhau, um dos carros-chefe da casa.

Entre os doces, me esbaldei no toblerone com frutas secas, na torta de banana e no gateau de chocolate branco e mel com molho de frutas vermelhas. Ah... e as tuiles, sem explicação, foram responsáveis por neutralizar o paladar entre um doce e outro. Mas como diz o ditado, que a melhor parte fica para o final, meus aplausos de pé vão para os macarons, simplesmente irresistíveis e que merecem um post único, portanto, aguardem!

Para acompanhar esse festival gastronômico, chá quente e gelado. O meu preferido foi um instigante chá de maça com especiarias servido em um samovar de prata, super saboroso. Vale a pena conferir! Dê esse presente para você. Reúna os amigos e aproveite a vida e todas as maravilhas que a cidade oferece. Só uma dica, não almoce antes de ir.

O Teatro fica na Praça Marechal Deodoro, no centro de Porto Alegre e o chá é servido todas as quartas, das 15h às 19h. Bon appetit!

O Conhecer! por Eli Veeck

2011-06-29T21:23:00.001-03:00

Conhecer pessoas e lugares. O ¨conhecer¨ está no grupo das coisas que gosto muito, junto com música, livro e viagem. Acho que temos isso em comum, não é? Afinal, você está em um blog de viagens. Por isso, hoje vou falar do meu próximo livro, mas com o protagonista do ano passado. Beto Pandiani. Em Maio de 2010 fomos até a Ilhabela entrevistá-lo. No roteiro, um velejador.

Após 1 ano desta entrevista, finalmente abro a primeira página do livro pauta da conversa. ¨Travessia do Pacífico¨. Beto é um velejador especializado em longas travessias. Dias em alto mar sem avistar terra a bordo de um catamarã sem cabine.

Foram 4.000 km de deslocamento por terra, partindo da Ilhabela até Concón, no Chile, onde finalmente o catamarã tocaria as águas. De lá, partiram para seus próximos 17.000 km navegando no pacífico até a Austrália. Ilhas, histórias, conhecimento, chuva, sol, pouca terra e muito mar. O livro é recheado de imagens e pessoas nas diferentes ilhas que passaram.

Posso dizer que são fotografias maravilhosas, daquelas que você fica hipnotizado com cada traço, sorriso. Você mesmo imagina a sua história e se põe no lugar destes velejadores que saem desbravando os mares. Antes de ler, eu senti falta de ver mais imagens. Depois de ler, eu senti falta de mais texto. Livro maravilhoso.

Por um instante, após folhear algumas páginas, volto a ter 10 anos e a querer coisas de gente grande. ¨Quando eu crescer, quero ter um barquinho à vela. Conhecer a cor dos outros mares, ver os peixes. Vou desenhar, assim quando eu crescer, vou construir um igualzinho.

Nós andamos na direção do vento, e podemos considerar a nossa vida um barquinho. Escolhemos o lado que ela vai e, de repente, podemos ancorá-la em algum lugar. Algum amor, algum trabalho. Vou terminar este texto com as palavras que iniciam este livro maravilhoso: ¨Todo navegante tem um porto para onde sempre pensa regressar. O ponto de onde sempre é preciso partir e para onde sempre é preciso voltar¨

E você, já encontrou o seu porto ?

...Ahimsa

Escrevi este texto ouvindo uma pessoa ímpar: Adele. Escreveria este e outros ouvindo qualquer música dela. As fotografias são de Maristela Colucci. www.betopandiani.com.br

Chocolat Du Jour e Due Cuochi para começar a temporada SP 2011

2011-06-05T10:02:00.000-03:00

A vida é mesmo engraçada e os sentimentos dinâmicos! Uma semana atrás eu estava reclamando de viajar demais! E jurei que daria um tempo de tantas circuladas pelo mundo!

Quinta-feira passada, dia 2 de junho, fui para São Paulo fazer uma sessão de autógrafos do meu livro 69 Lugares para Comer e Beber e acabei ficando dois dias a mais. Resultado: amei!

Voando de volta a Porto Alegre, me peguei sorrindo, olhando pela janelinha os minúsculos pontos de luz, me sentindo cidadã do mundo, feliz pelos dias deliciosos que me haviam sido presenteados e querendo viajar mais! Janelinha de avião é convite há muitas idéias!

Mas era apenas uma viagem para São Paulo! Sim, era. Foi uma viagem cheia de novidades, tempo livre, amigos queridos que me fizeram um bem danado!

Logo de cara conheci o Rodrigo, no aeroporto de Porto Alegre. "Te conheço do Face", ele disse. Eu ri. Seguimos conversando durante a espera de quase três horas do nosso vôo atrasado. Chegando em SP ganhei uma carona "de táxi" do Rodrigo. Robson era o nome do motorista, gentil e simpático com quem demos boas gargalhadas contando piadas de gaúchos de Pelotas.

Deixamos o Rodrigo na Paulista e combinei um preço fechado com o Robson até o shopping Cidade Jardim. Se o trecho entre Guarulhos e São Paulo (capital) levou apenas trinta minutos até o shopping Cidade Jardim foi de uma hora e quinze! Fiquei pensando como é importante termos pessoas com bom humor perto da gente. No final das contas deu tudo certo e fiz questão de pagar um pouco mais.

Cheguei a tempo de trocar de roupa e almoçar no Santo Grão. Sete horas da noite eu já estava na loja da Chocolat Du Jour esperando os convidados para mais esta bateria de autógrafos. Fui tão bem recebida pela Nat e equipe da loja!

Tiramos fotos, batemos papo e fiquei sabendo que foi ela quem me descobriu lendo meu livro da Livraria da Vila. Ela contou para a Cláudia e a Patrícia (as donas da Chocolat) que entraram em contato comigo e de lá para cá começou uma troca de figurinhas que resultou nesta ação. Inclusive nesta loja da Chocolat Du Jour tem um painel grande com a foto do meu livro e uma citação minha. Não é o máximo?

Fui, finalmente, apresentada para o famoso chocolate quente chamado de Choco Chand! Ele é servido em uma xícara linda! Cacau da melhor qualidade! Muito amor e dedicação em todos os produtos, barras de chocolate, trufas, pipocas... em embalagens lindas de morrer!

Bandejas com trufas e chocolates quente foram sendo servidas por toda a noite. Matei a saudade de gente querida, conheci um novo amigo, escrevi dedicatórias sinceras e me senti feliz da vida por estar em São Paulo e ser tão bem recebida!

Para fechar o dia em grandíssimo estilo fomos comemorar o aniversário de uma grande amiga no Due Cuochi. Ele está no meu livro. Eu havia conhecido o endereço do Itaim. Mas confesso, o do Cidade Jardim é charmoso demais! Pedi um arroz negro com frutos do mar que estavam nada menos do que divino. O sommelier nos serviu um Pro Seco delicado e refrescante! O atendimento foi impecável. Saí completamente encantada!

E assim foi o primeiro dia na capital paulista!

A doce viagem do livro, por Elisa Veeck

2011-05-02T16:28:00.001-03:00

Sala de embarque, fila qualquer, elevador, avião, ônibus: perfeito para a leitura. Durante todas as minhas viagens eu carrego um Sudoku, livro ou revista. A questão é: a tal viagem do livro. Que delicia que é viajar com um livro, não é? Eu imagino pessoas, cores, aromas. Minha história pode ser preto e branco, pode ser colorida. Eu os imagino da minha forma.

Outro dia estava na sala de espera do analista. Na página 143 do livro Feliz Ano Velho (Estou vivendo um amor platônico por Marcelo Rubens Paiva. Que seja eterno enquanto dure o livro). "Na fila (de um festival de MPB da TV Cultura no final da década de 70) já sacamos que éramos dois peixinhos fora da água, exceto por um cabeludo que estava atrás de nós. Era um cara meio tímido".

Como de costume, eu estava deitada no sofá. Todas as vezes que chegava alguém eu inclinava a cabeça para trás e dizia "Oi". Assim que li esse trecho do livro, entrou um cara alto, pinta de roqueiro e cabeludo. Exatamente da forma que imaginei ao ler. Que livro você está lendo?, perguntou o cara.

Estou lendo...hum... sabe que acabei de ler um trecho e fiquei imaginando como seria a pessoa. E você apareceu igualzinho ao que estava escrito. Tô lendo Feliz Ano Velho¨. Ele, com cara de assustado, respondeu: ¨Eu terminei de ler este livro, ontem!!! Você está falando do Arrigo Barnabé? O cara da fila? Bem, ficamos mudos. Adoráveis coincidências da vida. Não, não é nenhuma história de amor (poderia, mas não é o caso). Apenas uma adorável coincidência da vida. Ele foi para sua consulta e eu continuei lendo e esperando pela minha.

O livro está acabando e eu decidi vir aqui compartilhar esse sentimento com vocês. Cada livro que leio é uma viagem. Saio do meu chão e posso voar por qualquer canto. Suspiro, torço, fico ansiosa. Quando foi a última vez que você leu um livro? Qualquer viagem é deliciosa, principalmente aquelas com check-in. Vivemos com planos de sair por aí, pegar o primeiro vôo para algum lugar desejado. Mas o prazer de voar, sem sair do lugar, é surpreendente.

Sugiro você fazer isso hoje. Permita-se ir para longe sem fazer esforço, sem entrar na fila. Abrir um livro e sentir o prazer de ser levado por ele. Reserve alguns minutos do seu dia. Se envolva na leitura. Faça do seu livro sua companhia. Ele com certeza te levará para as melhores viagens.

...Ahimsa !

*Escrevi este texto ouvindo Beirut, Elephant Gun. A música é uma viagem à parte.

Especial Salta: La Estancia de Cafayate Wine & Golf, um condomínio de prazeres!

2011-04-30T09:00:00.000-03:00

No dia "2" de Cafayate fizemos um programa diferente, fomos conhecer um empreendimento imobiliário: o La Estancia de Cafayate Wine & Golf, um condomínio fechado com uma série de serviços exclusivos.

Neste caso ele está aberto ao público. No futuro, quando todos os lotes estiverem vendidos pode ser que fique restrito a moradores, entretanto, acredite-se que a tendência é pessoas de fora poderem utilizar...

Sorte de quem tiver casa por lá e tomara que fique aberto aos visitantes porque o lugar é realmente lindo! Neste loteamento de luxo há vinhedos, campo de golfe, cancha de polo, club house, SPA, um futuro hotel boutique com a chancela Grace Hotels e cavalos. Nada mal, né?

Durante a manhã, grande parte do grupo fez um passeio à cavalo. Peter jogou golf. Edu e Carol passearam de carrinho de golf, eu dividi meu tempo entre a cavalgada e uma caminhada para fotografar.

Ao nos encontrarmos no club house, todos estavam encantados, não havia como ser diferente.

Cheguei caminhando no club house, fui descobrindo os cantinhos...

Encontrei esta hortinha!

O almoço estava divino. Elegi minha salada (verdes com nozes caramelizadas) como uma das melhores da vida!

O prato principal foi uma truta (maravilhosa) com risoto de quinoa. Eu não sou fã de truta, mas era o único peixe do cardápio, arrisquei e lambi os dedos!

A turma da carne rasgou elogios!

E foi lá que elegi meu Torrontes predileto. A uva vem de vinhedos próprios, o vinho produzido é usado para consumo próprio onde os moradores têm direito a algumas garrafas. Chique, né?

Foi realmente muito relaxante e deliciosa a experiência de estar ali, em lugar tranquilo, lindo pela natureza árida e exuberante, tão bem organizado e projetado!

Antes de ir embora dê uma namorada na lojinha e admire as fotos de Eliseo Miciu, grande artista argentino!

Especial Salta: Alto de la Luna, chegue e marque uma massagem!

2011-04-29T09:00:00.000-03:00

Nossa chegada em Cafayate foi realmente em grande estilo!

A beleza ímpar da Quebrada de las Conchas e o almoço delicioso na La Casa de la Bodega nos deixaram felizes e relaxados. Fizemos check in no segundo hotel da viagem perto das 17 horas. Nossas próximas duas noites seriam no Alto La luna, 15 quilômetros do povoado de Cafayate, que faz parte da província de Salta.

A paisagem é deslumbrante, aquele paredão (cadeia de montanhas) na frente do hotel é merecedor de muitos aplausos. Lembro que na manhã do primeiro dia que dormimos lá, resolvi sair para correr. A esteira do hotel estava estragada, o que foi ótimo porque fazer exercício na rua é muito melhor. Há uma estrada asfaltada no "nariz" do hotel com pouco trânsito, quase nenhum parta ser franca. Ver o sol iluminar o topo das montanhas foi uma imagem linda que não pude fotografar (ainda não consigo correr e tirar fotos ao mesmo tempo), mas lembro que foi de uma beleza incrível, que trago na memória e no coração. Foi a melhor corrida da viagem!

Opa! Pulei uma parte importante, o hotel tem um SPA. Logo que cheguei marquei uma massagem. Bem, senhoras e senhores, lhes digo: foi uma das melhores massagens da minha vida! As mãos abençoadas são da Virgínia! Considerando minha profissão de fotógrafa e a constante dor na lombar que tenho, sou uma adepta de massagens, onde vou, faço uma e a Virginia realmente me surpreendeu! Tentei fazer outra seção, cheguei a marcar horário, mas o guia não me deixou escapar do roteiro pré estipulado e fiquei na vontade...

Os quartos repetem a dose conforto e aconchego. Cada um tem uma sacadinha própria com vista para os vinhedos ou montanhas. Há uma grande piscina (aquecida), sauna, sala de massagem, academia (não espere muito dela), restaurante próprio (muito bom, comi um risoto de quinoa maravilhoso), boa carta de vinhos, sofás no terraço e um café da manhã gostoso.

Este foi o hotel que mais gostei da viagem. O recomendo e torço que você tenha uma noite de lua cheia como tivemos!

Especial Salta: o melhor Malbec da viagem num almoço ao ar livre!

2011-04-28T09:00:00.000-03:00

A pousada Casa de la Bodega fica na ruta 68, estrada que liga Salta à Cafayate. Paramos nela para almoçar. Chegamos num lindo dia de sol. Que feliz fiquei ao ver a mesa ao ar livre, embaixo da árvore! Adoro refeições em contato com a natureza!

Achei o máximo a mesa e bancos serem feitos de madeira, rusticidade com harmonia com o ambiente.

Pertinho fica o forno de onde saiam as empanadas de carne e queijo, quentinhas e deliciosas!

No almoço fiquei surpresa com o sabor dos verdes e legumes. Todos fresquinhos. Há que se fazer um esforço para não comer dez empanadas, uma atrás da outra. Foi servida carne como prato principal e os elogios foram constantes.

E a batata assada no forno? Hummmm

Fomos recebidos por Mário Peña, o dono que cuida com olhos atentos a pousada. Sujeito simpático e apaixonado pelo que faz. Foi ali que tomei o melhor Malbec da viagem. O mais surpreendente é que o vinho ainda está em garrafa, esperando mais um ano para chegar ao mercado e me pareceu divino! A produção é pequena e não tem para vender no Brasil, você terá que ir lá! Apenas três tipos de uva são plantadas: Malbec, Cabernet Sauvignon e Torrontes.

Junto da La Casa de la Bodega está a bodega Peña Veyrat Durbex, ambas fazem parte do grupo Aires que possuí uma emissora de rádio em Salta. Em 2001 foi comprado os vinhedos e terra para criar um hotel boutique inspirado no mundo dos vinhos. Os quartos são confortáveis, não há nada de surpreendente ou superluxuoso. Mas certamente é um lugar para passar dias com aconchego. É possível fazer tours pela bodega, todos os dias, das 10h30 ao meio dia. O preço por pessoa é de 25 pesos. Recomendo reservar, mas se você estiver passando, pode parar, eles atendem sem reserva.

Isso sem falar na vista! Destas que hipnotizam! Ficamos olhando o horizonte, a sucessão de montanhas e cores, por horas, sem pressa, sem nada, apenas emocionados pela obra da natureza e gratos por estar ali, justamente ali.

Especial Salta: rumo a Cafayate! Cenário de emocionar!

2011-04-27T09:00:00.000-03:00

Até agora contei sobre as 24 horas que passei em Salta, na Argentina.

Resuminho: nelas falei da boa relação custo X benefício do Del Vino Boutique Hotel, do interessantíssimo museu MAAM, da linda arquitetura colonial da cidade, do Cerro São Bernardo que tem uma bela vista onde deve contemplado o pôr do sol e a chegada da noite, do folclore local: a Peña e a feira de artesanato.

Agora é hora de pegar estrada rumo à Cafayate!

Eu viajei de van porque estava com um grupo de jornalistas, mas desejei estar de carro para ter uma vista melhor do caminho que é lindíssimo. Então se você é aquele tipo de viajante que gosta de dirigir, parar quando der vontade, fotografar tudo que lhe encanta, não ter roteiros pré determinados, alugue um carro e pé na tábua!

O vento leva para a Ruta Nacional 68, são 186 quilômetros até chegar em Cafayate. A viagem deve levar cerca de quatro horas por uma estrada cheia de curvas, estreita, com alguns precipícios, que merece cuidado. Haverá muitas paradas, como eu falei o cenário é de uma beleza rara. A primeira parte é bonita.

Acima nossa primeira parada. Nossa guia, a Carol, avisa: isso não é nada. Vai ficar mais bonito! Ela estava certa!

Paramos na Quebrada de las Conchas, entramos em uma fenda gigante onde uma montanha feita de argila com formatos irregulares talhados pelo vento nos faz ter a impressão de estarmos em outro planeta. A acústica é ótima e um músico tocava seu saxofone enquanto os visitantes posavam para fotos.

Na entrada uma vendedora de tortillas... Deu uma fominha, mas guardei para o almoço que nos esperava na La Casa de la Bodega.

A segunda metade é de arrepiar! Subimos em um cerro de onde temos uma visão angular das formações rochosas, do contraste do marrom escuro, claro, avermelhado, com as nuvens entrando e saindo, um rio passando, o verde do pasto e a imensidão e silêncio sobressaindo.

Nestas horas viramos crianças! Nesta foto Sorrel e Vichy se divertem entre um clic e outro e driblando o vento que era forte!

Especial Salta: a cultura é a alma de um povo!

2011-04-26T10:14:00.003-03:00

Toda vez que eu viajo para uma cidade presto atenção nas suas raízes.

É a cultura, a música, a dança, o folclore, o artesanato que nos contam do que se trata o lugar que estamos chegando cheios de curiosidade e animação! Não é mesmo?

Descobri em Salta, Argentina, a Peña se tratar de um hábito local que hoje atrai um bocado de turistas. Não será nada difícil encontrar um restaurante que ofereça uma noite de Peña que significa música ao vivo e comida típica: Humitas (feitas de milho e servidas com queijo de cabra) e Tamal (com carne de cabeça de vaca e milho seco).

Há diversos lugares, grande parte pela rua Balcarce, eu fui no Peña La Nochera que me pareceu turístico demais, a música era tão alta que mal podíamos conversar, a carne era impossível de comer (relato dos meus amigos porque eu não como carne), apesar do ambiente ser muito bonito. Claro que tiramos o melhor proveito da experiência.

Achei incrível como os argentinos sabem dançar suas músicas folclóricas. Havia um casal jovem sentado na mesa ao lado, lá pelas tantas os dançarinos tiram os comensais para dançar, o tal casal foi e arrasou na pista de dança. Eu que sou gaúcha identifiquei, rapidamente, a Chula (nossa dança típica) nos passos deles e as vestimentas. Bem, somos vizinhos e as culturas começam a se mesclar.

Vale a pena destinar uma noite para uma experiência de Peña em Salta. Eu assino embaixo. Apenas saiba onde ir. Meu amigo e guia Pius Baltazar recomenda o "La Vieja Estacion", "La Panaderia del Chuña" e "Balderrama".

Agora falando de artesanato! Sugiro o Mercado Artesanal, que fica na avenida San Martin, 2555. Os produtos oferecidos são realmente feitos pelos artesãos com matéria prima da região, você não vai correr o risco de comprar algo made in China.

Eu comprei meias tecidas com lã de llama, mas segundo o Pius as melhores são com lã de vicuña porque não pinicam (verdade, no começo as minhas pinicaram, mas depois me acostumei). Agora se você estiver em Salta em um domingo, vá a Plaza Nove de Julio (Nove de Julho) onde cerca de 200 artesãos expõem seus trabalhos pela calle (rua) Balcare, Plaza Guemes e em frente a estação de Trem conhecida como Paseo de los Artesanos.

Especial Salta: arquitetura e um entardecer de sus-pi-rar!

2011-04-25T12:00:00.005-03:00

Salta (capital da província de Salta), ao norte da Argentina, fica ao leste da Cordilheira dos Andes, a 1.200 metros acima do nível do mar, no Vale de Lerma.

Os argentinos a chamam de Salta, La Linda.

Fique um dia inteiro passeando pelo centro da cidade. Olhe para cima...

Ao redor da praça Nove de Julho estão importante mostras da bela arquitetura de Salta, que como toda a América Latina (com exceção do Brasil), foi colonizada pelos espanhóis.

Ela foi um daqueles lugares que eu sabia que ia querer voltar... E realmente quero!

Esta igreja é de uma beleza incrível, São Francisco vale ser admirada e fotografada!

Um pouco antes do sol se pôr suba no morro São Bernardo.

A vista é linda!!!

Espero um pouco mais. Deixe o crepúsculo chegar, as luzinhas da cidade se acenderem, as montanhas virarem silhuetas...leve um casaquinho para não sentir frio!

Suba de teleférico!

Fique até o último minuto de luz! Vale a pena!

Especial Salta: MAAM, aula de arqueologia, para você amar ir ao museu!

2011-04-24T12:35:00.002-03:00

Você é do tipo que ama museu? Então corra para o MAAM, em Salta. Você gosta de museu, mas nem tanto? Este você vai gostar! Você não gosta de museu? Sua opinião pode mudar...

A luz estava maravilhosa e para uma fotógrafa ficar em um museu enquanto há um mundo de coisas novas a fotografar, pode ser um sofrimento, mas não foi. Nosso guia ganhou todo o mérito. Eu tive uma aula de arqueologia tão interessante que cogitei virar Indiana Jones!

O MAAM (Museu de Arqueologia de Alta Montanha) fica na frente da praça principal de Salta, a Nove de Julho. Nele estão os corpos de três crianças Incas, enterradas há cerca de 500 anos atrás, em perfeito estado de conservação. Isso aconteceu devido a baixa pressão atmosférica, estabilidade térmica, baixa umidade e temperatura.

Logo na entrada um vídeo mostra a escavação e o trabalho dos arqueólogos. É impressionante! Em 1999, no topo da montanha Llullaillaco, a 6.739 metros de altitude, foram retirados os corpos e objetos.

Em seguida vem a explicação do porque deste ritual. Para os Incas (e demais povos precolombinos) a natureza era de extrema importância, as montanhas representavam deuses.

Os deuses cuidavam dos povos. Por isso as oferendas eram feitas para agradecer e pedir protecão.

Especial Salta: Del Vino Boutique Hotel, bom custo X benefício!

2011-04-23T19:28:00.000-03:00

Acabo de chegar de uma viagem pelos vinhedos da Argentina. Salta e Mendoza foram meus destinos entre 12 a 20 de abril. Vou contar um pouquinho sobre os lugares em que fiquei hospedada, as bodegas que visitei, os vinhos que provei, a personalidade de cada cidade e cantinhos que considero indispensáveis.

Deixei Porto Alegre no começo de noite do dia 12 de abril em um tranquilo vôo da Aerolíneas Argentinas. Mal eu sabia o que vinha pela frente. Meu vôo de retorno foi cancelado. Não apenas o meu, como mais alguns. O aeroporto se tornou um caos completo. Os passageiros foram tratados com o maior desdém. Digamos que foi mais um trauma que colecionei com a Aerolíneas Argentinas, em 2008 eu passei por uma experiência bem semelhante, portanto, basta desta companhia na minha vida. O aconselho a fazer o mesmo.

Tive dias incríveis por Salta e Mendoza. Conheci gente tremendamente amável, principalmente no interior do país. Viajei na companhia de jornalistas muito especiais que viraram amigos queridos.

Chegamos em Salta numa calorosa tarde de quarta-feira.

Do aeroporto fomos direto para o Del Vino Boutique Hotel.

Fomos recebidos pelos donos que cuidam pessoalmente do hotel. É gostoso este tratamento personalizado. Cada um foi devidamente acomodado em seus quartos e logo fomos levados para a parte de trás da casa onde tem um jardim com piscina.

Uma linda mesa havia sido posta, fiquei feliz em saber que o almoço seria ao ar livre!

O menu proposto era um prato típico de Salta (de toda a Argentina): Humitas (feitas com milho e servidas em panelinhas de barro). Uma delícia!

Ali abrimos a temporada "Torrontes". Esta região da Argentina é famosa pelos brancos da espécie de uvas torrontes.

A pousada é confortável, possui uma loja de vinhos na entrada onde podem ser feitas degustações, o atendimento é atencioso, a localização é central. Um lugar gostoso, sem ser luxuoso, um bom equilíbrio entre qualidade e custo, a diária custa a partir de 100 dólares americanos. Contatos: 54 0387 4320092 hotel@delvinosalta.com.ar

Felippe Sica nos dá a receita de um Couscous Marroquino!

2011-03-31T10:55:00.003-03:00

Tudo começou com um telefonema da revista Shoulder querendo que eu fotografasse a aula de um chef ensinando seus alunos a cozinhar na casa deles. Acabou que o tal chef não pode e eu sugeri o Felippe Sica. A editora topou e marcamos a foto. Chamei alguns amigos e pronto, o cenário estava montado.

Neste dia o Sica nos deu uma aula de como fazer couscous marroquino!

Até eu que não sei fritar um ovo aprendi a fazer o tal couscous! Comida saudável e levinha. O melhor? Gostosa!

Então aqui vai:

Couscous marroquino com frutas secas

(Para 4 pessoas)

Ingredientes	Quantidades
Couscous marroquino	200g
Água ou caldo de legumes	200ml
Castanha do Pará	50g
Castanha de cajú	50 g
Uva passa branca	20g
Manjericão	½ molho
Hortelã	½ molho
Azeite de oliva	A gosto
Limão	2 unidades
Sal e pimenta do reino	A gosto

Preparação:

-Ferver a água ou caldo. Coloque numa tigela grande e misture com o couscous

-O couscous fica pronto de 3 a 5 min. Reserve na geladeira para esfriar.

-Corte o restante dos ingredientes em pedaços pequenos.

-Quando o couscous estiver frio, misture com a castanha, as passas, tâmaras e folhas de manjericão e hortelã picadas.

-Tempere com azeite de oliva, suco e raspas de limão siciliano, sal e pimenta moída na hora.

Devore sem moderação!

Los Dominicos: programa descontraído em Santiago! E ainda: Red 21 e Alonso de Córdoba!

2011-03-30T23:33:00.003-03:00

Bem, já dei duas dicas de Santiago: o W Hotel

E Aquí está Coco

Faltou falar do Red 21, bar da cobertura que é aberto ao público. O Bono fez uma festinha private lá! O entardecer é o melhor horário, descobri no dia que subi para ver o pôr de sol.

Eu estava de chinelinhos, sabe estes de hotel? Quando eu cheguei não tinha ninguém. De repente foi chegando gente, todos arrumados, cheios da beca. Vi que do meu lado estava outro hóspede enrolado em uma toalha (a piscina fica ao lado). Foi engraçado. O Red 21 é um local da moda, o que pouco importa. O que vale mesmo é o visual incrível que se tem de lá e o clima bacana!

Eu sugiro para os hóspedes do W uma tarde de "preguiça" na piscina.

No meu segundo dia em Santiago, acordei tarde, curti com tudo que eu tinha direito o café da manhã cheio de opções (frios, pães, frutas, ovos, pratos quentes, sucos, iogurtes, cereais), uma organização impecável e bom atendimento.

Na parte da tarde dei um pulo na calle (rua) Alonso de Córdoba, uma espécie de Oscar Freire de Santiago. Lá estão as boas grifes internacionais e lojas de designers.

Perto dela, fica a Nueva Costanera onde estão grandes endereços gastronômicos da cidade como Osadía e La Mar. Aproveito para lembrar do meu livro: 69 Lugares para Comer e Beber onde tem um roteiro bárbaro (modéstia a parte) de restaurantes na capital chilena. Todos provados em 2010. Ou seja só dica quentinha e (a)provada, mesmo. Não foi algo que alguém me contou, fui lá conferir e assino embaixo.

Logo mais chegou a hora do grande show do U2! Como já disse antes: sensacional!

O dia 3 foi reservado para um programa diferente: Los Dominicos que foi fundado em 1978 (aberto de segunda à domingo, das 10h às 20h, Apoquindo 9085). Eu havia estado em 2005. Fiquei curiosa de checar, novamente. Resultado: adorei! O Los Dominicos fica no bairro de Apoquindo, perto da Cordilheira. Ele lembra o clima de San Pedro do Atacama, casas rústicas, de cor branca com várias lojas de artesanato chileno e ateliers de artistas.

Visite ou pelo admire a igreja de Los Dominicos (declarada Monumento Nacional).

Foi lindo conhecer a Gloria Avila do atelier 57 (Adornos en Raices y Troncos)

que faz máscaras inspiradas nos seus ancestrais. Ela é descendente dos índios Mapuches.

Trabalho manual e com muito carinho.

Há diversos lojas de artesanato como a Arte en Ceramica inspirada no artesanato dos índios Quinchamalí.

Programinha alternativo, perfeito para quem gosta de artesanato, entrar em lojinhas, namorar peças raras, exclusivas, antigas, de colecionador, bater um papo com o artistas locais, lá pelas tantas comer uma empanada e tomar um suco de chirimoia (fruta local). Uma cara diferente da cosmopolita e moderna Santiago.

Santiago: tarde de relax no W Hotel e checando Aquí está Coco

2011-03-29T13:59:00.000-03:00

Desta vez foi a banda de Bono Vox que me levou a Santiago do Chile. Já perdi a conta, mas creio que eu tenha em torno de 16 carimbos chilenos no meu passaporte. Este número de idas à capital chilena, e demais regiões do país, me renderam alguns amigos queridos, a experiência de vivenciar um terremoto e uma certa familiaridade com a cidade. Para os fãs da banda irlandesa nem preciso dizer que o show foi memorável. O carisma de Bono, estar no Estádio Nacional, a parafernália de luzes que marca este show deixaram todos emocionados e dizendo: foi uma das melhores coisa que fiz na vida.

Mas houve o antes e o depois do U2. No antes pratiquei um esporte novo: fiz tudo devagar. Ao fazer check in no W Hotel, tomei a sábia decisão de colocar um biquini e ir para a cobertura. Ele lembra muito o estilo do Hotel Unique, em São Paulo: piscina com fundo infinito e retangular, música rolando o tempo todo e uma vista espetacular. Bem, o visual é muito mais lindo em Santiago, afinal, há as montanhas da Cordilheira dos Andes para compor o cenário. Gazebos de madeira com colchonetes pretos estão lado-a-lado e na frente da piscina.

Dentro do estilo cool do W as atendentes usam um vestidinho branco, você só se dá conta que elas são garçonetes depois de aparecerem com um cardápio nas mãos. No bar da piscina ou do Red 21 (que fica um nível acima) são servidos lanches rápidos, saladas, ceviches, coisinhas assim, recomendo a salada de camarões e o ceviche de salmão. Para beber? Pisco Sour, é claro.

Em nome da gripe me dei o direito a tirar uma bela siesta e me deliciar com aqueles lençóis de 500 fios que estes hotéis cinco estrelas nos oferecem - e a gente quando pode, tem que aproveitar, né?

Baterias semi carregadas fui conferir o restaurante do chef Coco Pacheco: Aquí está Coco La Concepción, 236 Providencia, telefone (56-2) 4106 200 Eu conheço Coco de outros carnavais, então fui de curiosa ver seu novo restaurante (um incêndio destruiu o anterior). Sem dúvida, este ambiente está muito mais bonito, arejado e convidativo.

No cardápio segue aparecendo peixes e frutos do mar em abundância. Se pode notar que os produtos utilizados são de qualidade. Se come bem. Acabamos a noite felizes após saborearmos a entrada de frutos do mar, o pastel de centolla e a merluza.

O garçom que atendeu nossa mesa, o Rolando, foi atencioso e simpático superando o mal atendimento que tive na chegada. Mas taí algo que preciso pedir para o Coco, melhorar sua equipe de garçons. Ou será que eu não tive sorte?

De olho no Nepal, por Elisa Veeck

2011-03-29T13:21:00.000-03:00

Outro dia estava estudando sobre um entrevistado e decidi escolher uma palavra, país ou crença que fosse nova para mim. O objetivo seria pesquisar e entender um pouco. O escolhido foi Nepal, país que aparece em algumas páginas da Biografia de Gandhi (poderosa figura Indiana, fonte da minha assinatura: Ahimsa). Abri a página do google e pesquisei sobre ele.

Sabia que o Nepal ficava próximo a India, mas onde exatamente? Descobri que possui a única bandeira que não tem o formato retangular tradicional. O Nepal está localizado entre a India e a China e tem ponto mais alto do planeta, o Monte Everest, com seus 8.850m. É uma região bastante conhecida por quem curte montanhismo. Um país multicultural que tem o sábado como seu dia oficial de descanso.

Estes dias recebi um roteiro de nomes para futuras entrevistas do MIT TV (No Band Sports, programa que apresento). Entre eles, havia o de um aventureiro de mão cheia: Manoel Morgado. E adivinhem qual o feito que nos fez procurá-lo? O Monte Everest. Morgado é o brasileiro mais velho a conquistar o cume do mundo. Mais uma vez eu tive de pesquisar sobre o Nepal.

Hoje foi o dia da entrevista e acabei de chegar dela. Eu estou completamente encantada com as palavras dele. Uma pessoa que não tem endereço fixo, moradia e nem carro. Passa 6 meses do ano como guia turístico pelo mundo e os outros 6 meses de férias, conhecendo lugares novos, viajando, reencontrando amigos e escalando. Um passaporte novo a cada 1 ano e meio. Fiquei hipnotizada durante a conversa.

Manoel possui uma empresa especializada em trekkings e escalada (www.morgadoexpedicoes.com.br). Em novembro, iniciará um dos maiores desafios esportivos do planeta: Atravessar a costa da Antártica até o Pólo Sul em esquis. Sim, sem motor, cachorros, velas. 3 aventureiros caminharão durante 50 dias levando, cada um, seu trenó com mantimentos. Temperaturas variando nos 40 graus Celsiu negativos.

Já faz 6 horas desde o fim da entrevista e eu continuo pensando. Ele não tem nenhum apego material, uma figura que pertence ao mundo. E nós, com nossas vidas, cheias de criatividade para inventar problemas. Eu decidi que quero mais do que uma zona de conforto. Posso levá-la para onde quiser. Posso planejar e querer.

Durante a conversa ele me contou que a empresa também oferece expedições para o Nepal. Curioso? Bastante. Agora já são quase 7 horas pensando.

¨ Um passo à frente e você não está no mesmo lugar ¨

...Ahimsa !

Las ventanas: um maravilhoso déjà vu!

2011-03-07T21:32:00.000-03:00

É engraçado...estive em Los Cabos, no México, em dezembro de 2008. Hoje, quando cheguei, na Baja California (como esta região mexicana é chamada) tive a deliciosa sensação de parecer ter estado aqui na semana passada.

Acho que quando um lugar marca forte a gente existe este sentimento de intimidade!

Meu vôo para o México não poderia ter sido melhor. Voei pela Aero México que faz o vôo mais direto possível entre São Paulo e a Cidade do México, ganhei um up grade para a classe executiva (que me deixou MUITO feliz), fiquei na ótima sala VIP no aeroporto da capital mexicana enquanto esperava a conexão para Los Cabos e mesmo assim, quando cheguei aqui, eu estava exausta!

Vivi de novo toda a sensação de estar em um lugar absolutamente especial onde o tratamento é um carinho bem-vindo! Desde o aeroporto fui revivendo as linhas que escrevi mais de uma vez sobre o Las Ventanas. O carro Mercedes Benz que vai buscar os hóspedes, a gentileza do motorista (que hoje foi o Sergio), os doces mexicanos, a garrafinha de água, o som calminho do ipod... Tudo isso já aconteceu, tudo passava num lindo déjà vú!

Relembrei do carro circulando pela Transpeninsular, passando pelas mansões, resorts e campos de golf tão bem cuidados. O colorido das flores, dos jardins e do mar de Cortés ao fundo! O deserto de um lado, tanta vida do outro.

Saio do carro e são tantos rostos sorrindo a dizer bien venidos! Nosso quarto não está pronto, somos levados para fazer um tour pelo hotel e me sinto quase uma guia. Lembro de tudo, vejo minhas fotos, lembro dos ângulos, cantinhos, da espera pela luz certa. Chego, enfim, no restaurante Grill que fica bem perto da praia, pergunto pelo Fabrice, o chef, meu amigo. Ele está de folga. Falarei com ele, amanhã. Já sei que vamos nos abraçar e dizer: "que saudades"!

Sentamos e um minuto depois escuto o som da grande concha sendo tocada por um dos 400 funcionários do Las Ventanas. São as baleias! Olho para o mar e fico surpresa no show que ela nos apresenta, um, dois, três, vários saltos com a cauda de fora! Cadê minha câmera? Ok, ok, eu estou de férias, mas não tenho como não querer registrar este momento.

Olho o cardápio, vejo a abundância de peixes e frutos do mar...eles podem esperar, ou melhor, eu posso. Hoje eu quero comer nachos e guacamole. Peço uma entrada e acaba vindo um prato imenso, consigo comer a metade, deixo o restante, mas mato minha vontade.

Estou cumprindo todos os rituais. Fazendo tudo o que gosto, este é o conceito de férias, certo?

Tenho tantos planos: caminhar na praia, ler um livro inteiro, ficar horas e mais horas fazendo nada na beira da piscina, tomar margarita quantas vezes me der vontade, escrever crônicas, dormir, me deliciar com os pratos preparados pelo Fabrice, cuidar de mim!

Falo tudo isso e sou mimada pelo Eligio, sujeito de sorriso fácil, simpático por natureza, prestativo, alegre e cheio de piadinhas inteligentes! Ahhh Las Ventanas! Que presente estar aqui!

Indo para Natal? Elisa Veeck acaba de voltar de lá...

2011-03-01T07:56:00.000-03:00

Bem-Vinda, Natal!

Pode parecer bobagem, mas ir para uma cidade com este nome já nos dá uma ótima sensação. Natal nos remete a coisas boas, não é ? Lembro de momentos felizes, pessoas, amigos e família.

Todo lugar que vou pela primeira vez, eu fico curiosa pra conhecer algo diferente. Nada turístico ou que alguém tenha indicado. Sinto curiosidade de conversar com algum senhorzinho, algum taxista, dono de banca ou até a moça do serviço de quarto. Ouvir o jeito que fala, onde vive e saber coisas do tipo ‘aipim’, ‘mandioca’ ou ‘macaxeira’?

Em Natal, fiquei hospedada em uma região turística chamada Rio Negro. O bacana de lá, e me parece que em toda a cidade é assim, é que não são permitidos prédios altos na beira da praia, o que favorece o clima praiano. Não sou muito chegada em praias tão urbanas. Os grandes hotéis estão presentes, mas não na rua da praia. E isso deu lugar a pequenos hotéis, pousadas e restaurantes confortáveis com vista para o mar. Bingo, adorei !

Em um dos almoços, nosso câmera sugeriu um lugar que ele já havia comido. Chama-se ¨Pinga Fogo. Confesso que na hora achei o nome bastante estranho (com certeza você também achou, mas ok, fomos conhecer0. Uau, o lugar era delicioso! Fomos por causa do menu de comida japonesa que é muito bom. E o brasileiro gosta de inovar, não é? Cortes de todos os tipos e tudo muito saboroso. Super vale a dica! Além de peixes, eles têm um menu de carnes e saladas. Típico restaurante de quem está passeando e quer comer sem quebrar a cabeça com nome dos pratos. Básico e bastante bom.

O fato é: Qualquer lugar novo é sempre delicioso. Calor + praia = Não tem quem resista. Logo está chegando mais um final de semana de verão e eu espero que você possa curti-lo. Saia da zona de conforto! Comece a correr, caminhe no fim da tarde. Aprenda a ver a cidade. Certamente há algo novo que você ainda não viu e, com certeza, pode te surpreender. Mas você precisa deixar que isso aconteça. Permite-se !

....Ahimsa

Procurando uma receita para um jantar entre amigos?

2011-02-25T09:53:00.000-03:00

Chegou a esperada, desejada, amada sexta-feira! Com ela veio a vontade de assistir o novo filme de Sofia Coppola, Um Lugar Qualquer, e depois jantar com os amigos. Quem sabe uma jantinha em casa? Nada como abrir um espumante Cave Geisse (meu preferido), acender velas, colocar um Miles Davis na vitrola e deixar a noite correr entre risadas e um bom papo.

Na turma sempre tem um mestre cuca, né? Nosso querido chef Felippe Sica resolveu ajudar o encontro ficar ainda mais delicioso e nos concedeu a receita do espetinho de camarão com cubos de manga e arroz jasmin ao molho de ostras. Este foi um dos pratos que ele criou para a Pousada do Engenho quando foi o chef convidado (fique atento para a programação da pousada, haverão outros finais de semana, com novos chefs).

Para aguçar a imaginação, aqui vai a foto:

Clique para checar a receita!

Espetinho de camarão com cubos de manga e arroz jasmin ao molho de ostras

(Para 4 pessoas)

Ingredientes	quantidade
Camarão	800 g
Manga em cubos	1 un
Folhas de louro	2 un
Manteiga clarificada	80 gr
Arroz jasmin	300 gr
Alho poró laminado	3 un
Molho de ostras	100 ml
Shoyo light	50 ml
Alecrim	4 galhos grande para fazer o espetinho

Preparação:

-Cozinhar o arroz jasmin sem sal e deixar antes do ponto.

-Clarificar a manteiga

-Colocar os camarões nos espetinhos, temperar com sal e pimenta do reino e selar rapidamente em uma frigideira, um a um. Reservar.

-Aquecer o forno a 200º.

-Enquanto isso, refogar o alho poró com óleo de girassol.

-Acrescentar o arroz jasmin e temperar com molho de ostras e shoyo light (colocar os dois aos poucos e ir provando). A consistência deve ser a mesma do risoto.

-Grelhar as mangas com a manteiga clarificada e louro.

-Leve os espetinhos ao forno, fica pronto de 2 a 3 minutos.

Tangos e Tragédias: para rir, chorar, se emocionar e querer ver de novo!

2011-02-21T14:46:00.000-03:00

Vejam só vocês, estou numa tarde de autógrafos do meu livro, 69 lugares para Comer e Beber, na praia de Atlântida, no stand da Rossi, e ganho a visita da minha amiga, Guiga!

Blá, blá, blá daqui e dali e lá diz:

quando tu vais voltar a escrever no teu blog, ein?

Caí na gargalhada! Ano passado estive envolvida, mas do que isso, consumida com meus livros! Daí perdi o ritmo, confesso. Mas esta "chamada"da Guiga foi o que eu precisava para voltar a escrever no blog que eu tanto adoro!

Então, hoje, segunda-feira, é meu dia de recomeçar!

Obrigada, Guiga!

Quero falar de um espetáculo que tive o prazer de re-assistir depois de 14 anos, o

Tangos e Tragédias.

Foi no Teatro São Pedro, em Porto Alegre. O T&T (como os apelidei) estão em cartaz há 27 anos. A primeira vez que os vi foi em 1997. Muita água rolou de lá para cá e sabe de uma coisa? Estou muito mais apta a entender e me emocionar...

O espetáculo é feito para darmos risadas, destas que levam a gente a chorar! Mas lá pelas tantas, ele nos emociona, nos toca, fala de amores, ex amores, dos dramas pessoais, dos amores impossíveis, de que alguém roubou nosso sanduíche, dos acertos, das vinganças, do seguir em frente, de que temos que aproveitar a vida...

Em palco estão o violinista Kraunus Sang (Hique Gomez)

e o maestro Pletskaya (Nico Nicolaiewsky)

que tocam divinamente o violino, acordeom e o piano.

Eles são engraçados, inteligentes, divertidos, sagazes...

Tem uma relação linda com o público.

A platéia faz parte do show, é peça fundamental.

Durante uma hora e meia o tempo voa, a gente se entrega, aprende que o BIZ é a melhor parte, escuta o agradecimento aos patrocinadores e adora e no final sai leve e pensando: todos os anos eu juro que vou assistí-los!

Domingo, 20 de fevereiro, aconteceu o último espetáculo da temporada 2011. Para acompanhar onde vai ter a próxima apresentação (ou contratar) acompanhe o site deles.

Confeitaria Madame Antonieta, uma explosão de sabores e criatividade! por Cris Lavratti

2011-02-18T16:01:00.000-02:00

Desbravando a Zona Sul de Porto Alegre encontrei um lugarzinho muito charmoso, chamado Madame Antonieta. É uma confeitaria inspirada em Maria Antonieta, a última rainha da França. A decoração e os pequenos detalhes remetem a França do século XVIII, bem como a apresentação dos doces, que parecem ser coroados com a criatividade do confeiteiro. A louça é provençal com detalhes em lavanda.

A confeitaria pertence a um casal pra lá de entrosado. A Vanessa é pedagoga e o Cássio é administrador de empresas, mas a grande paixão do casal é a gastronomia. Ela me contou que eles tinham um sonho de abrir um restaurante e quando foram procurar um curso para o Cássio (que além de comer é o que põe a mão na massa) no Senac-RS, só encontraram curso para confeiteiro. Ele resolveu arriscar. Ainda bem!!!

Em maio de 2009 abriram a confeitaria Madame Antonieta, que a princípio atendia somente a eventos. Mas eles sentiam a falta do contato mais próximo com os clientes e há apenas seis meses abriram a casa para o público degustar as delícias e bater um papo informal.

Eles prezam os ingredientes locais, as frutas da estação e as melhores técnicas. O carro-chefe da casa é uma tortinha de banana incrível. Eu provei de tudo. As minhas dicas são: o tiramissú, super macio e com os sabores bem definidos. O branquinho de framboesa, muito saboroso e leve. O brownie de chocolate branco com castanha e ganache de chocolate e a clássica cheesecake de goiabada, m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a !!! Ponto também para os macarons, eu experimentei somente o de limão e achei irresistível...

Todos os doces têm uma decoração impecável que pode ser conferida no blog – WWW.madameantonieta.com.br . Para acompanhar essas maravilhas, eu sugiro o chá de romã ou um expresso de qualidade. A casa trabalha com o café do mercado. A Vanessa realmente se preocupa em servir bem, ela cuida para moer o grão do café na hora do preparo, o que exalta o sabor e deixa o expresso um tanto cremoso!

A confeitaria Madame Antonieta fica na rua Padre Réus, no bairro Tristeza em Porto Alegre. O telefone para contato é (51) 3307-9083.

Hoje eu sugiro o descompromisso, por Elisa Veeck

2011-02-14T13:45:00.000-02:00

Listas, planos, desejos. É assim que iniciamos a idéia de uma viagem. Sonhamos em ir para longe, em conhecer tal país. Provar a comida dos sonhos e dormir no melhor hotel. Se isso não acontece, ficamos tristes. Afinal de contas, a viagem é um compromisso?

A viagem começa desde a programação, desde o roteiro. Começa na escolha da companhia, na idéia do hotel. Se viajamos para descansar, fugir do agito... Por que é que vamos tão cheio de compromissos? Nada que façamos tem aquele Q de ¨Ah, se faltou aquele passeio, tudo bem¨, ou, ¨Se não conseguir ir hoje, não tem problema¨.

Por que a possibilidade de relaxar nos deixa tão inquietos?

Tudo é cheio de ansiedade, de desejos. Tudo queremos fotografar, mas às vezes esquecemos que, mesmo com um click, não podemos ter o mesmo sentimento do ao vivo. Nem tudo precisa ser registrado.

Um dia, em um retiro desses que você passa alguns dias fora, me disseram que não havia a possibilidade de levar telefone ou câmera fotográfica. No dia eu fiquei inconformada. Isso tudo porque, nós somos dependentes de artifícios que nos façam lembrar algo.

Admiramos mais o lugar depois que voltamos para casa e ficamos olhando as fotos no que no instante em que ele estava sendo vivido. Ou seja: deixamos de nos importar com o simples, com o comum. Queremos encher os olhos. Deixamos de viver as alegrias gratuitas da viagem.

Estamos sempre na espera do grandioso e esquecemos que a felicidade pode estar (e sim, esta) nas pequenas coisas.

Sabe a que conclusão eu chego? Nós estamos mais importados em nos impressionar, do que em viver. E muitas vezes, ao invés de curtir a viagem/momento, estamos sempre preocupados em fotografar o melhor ângulo. E nessa de querer registrar e mostrar para os amigos, esquecemos o que realmente tinha de lindo para ser visto.

E muitas coisas não podem ser registradas. Nem devem. Não são menos importantes que um registro. Apenas devem ser vividas. Por isso, hoje eu sugiro o descompromisso.

Reclamar virou rotina por Elisa Veeck

2011-02-02T09:19:00.002-02:00

Alguma página do meu Sudoku.

Eu e minha ansiedade vivemos nos ocupando de algum livrinho de Sudoku durante os voos. Dizem que você fica mais inteligente. É. Ainda não percebi nenhuma grande diferença. Mas o caso é: eu tenho uma mania bem particular. Cada página de Sudoku que completo, anoto onde eu a fiz ou para onde o voo me levava. Inclusive, quando descubro algo novo com o parceiro de poltrona no voo, anoto o que conversamos na página e a data.

Outro dia, na fila de embarque, o passageiro que estava atrás de mim percebeu que eu estava toda atrapalhada segurando bolsa, casaco, mala, meu livrinho e um lápis. ¨Eu estou vendo você tentar completar essa página e que não está conseguindo. Quer que eu segure sua mala? Assim você completa logo. (É bom ser mulher, não é ?)¨ Eu, toda atrapalhada, aceitei. ¨Você não esta fazendo da forma correta. Não pode rabiscar os quadrados. Assim não vale, não tem graça¨ Eu não sei o nome dele e infelizmente não marquei neste dia a página. E sim, eu fazia errado.

Agora, escrevendo esse texto, abri o Sudoku em uma página qualquer. Caiu na numero 5 e lá está escrito: ¨Médico Aeronáutica; Crianças Rio; Malária Manaus; Salvador para São Paulo; 12/setembro¨ . Este médico estava em sua segunda conexão vindo de Manaus. Era negro, mais ou menos 30 anos. Disse que não conseguia dormir, de tão atordoado, mas que iria continuar tentando pois não queria pensar no que havia visto naquela viagem. ¨Eu trabalho na Aeronáutica e nós estamos fazendo um trabalho contra a Malária**. Você não pode imaginar o que é aquilo. Milhares de crianças infectadas por morarem na beira do rio. Eu quero chegar logo na minha casa e ficar ao lado da minha família. ¨

Logo ele dormiu novamente e eu fiquei ali, olhando para as costas da poltrona da frente. Sabe quando de repente você sai com o pensamento do lugar onde está e voa com ele ? Sim, eu voei. Logo pensei na importância daquele homem, no que ele havia feito por aquelas pessoas e o que será que estava passando na cabeça dele. Me senti honrada de poder compartilhar aquele momento.

Fui até minha ultima conexão pensando naquilo. Imaginando como elas eram, como é o lugar que elas estavam, se havia saneamento, se assistiam televisão. E que anjos são estas pessoas dispostas a ajudar, doando suas forças para elas. Confesso que me senti pequena diante daquela história e nem tive coragem de reclamar que o voo estava frio ou que, no lugar do lanche, serviram amendoim.

E ali refleti... Reclamar virou rotina. Se qualquer mínimo detalhe sai do nosso controle, logo reclamamos e achamos algo para nos aborrecer. A vida é tão mais que isso! Por isso, sugiro você acordar amanhã e tentar fazer a diferença no seu dia. Comece pela manhã. Agradeça. Faça algo de bom por você mesmo. Troque o defeito por uma qualidade. Afinal, ninguém sabe até quando vai esta nossa preciosa vida.

...Ahimsa !

*Escrevi este texto ouvindo Little Joy - Evaporar e algumas mais do trio. **Malária: É uma doença infecciosa febril aguda transmitida pela picada da fêmea do mosquito Anopheles.

Uma volta pelo centrinho do Rosa com Cris Lavratti

2011-02-01T09:18:00.001-02:00

Especial Praia do Rosa – Despedida!

É! Chegou o dia de arrumar as malas e voltar para casa. E para encerrar esta série Especial, vou falar sobre o centrinho do Rosa! Onde tem tudo o que você procura e mais um pouco.

Já são 19 horas? Então tá na hora de ir aproveitar e trocar uma idéia com as pessoas que passam por ali, principalmente nesta época do ano. Tem gente de todo o Brasil e claro, muitos argentinos.

São lojinhas, conveniências, mercadinhos, restaurantes caros, restaurantes mais em conta, cyberspace, cafeteria y otras cositas más! Convido vocês a me acompanharem a fazermos um tour por esses lugares. Vamos lá!

Podemos começar na rua principal, na estrada geral do Rosa, com as várias lojinhas, uma do lado da outra, todas de madeira e com um deck extenso. Alí encontramos uma Temakeria muito bacana, a Goen temaki lounge, cheia de estilo e descolada. Uma loja de biquínis e outra com pratas, roupas, incensos e alguns artigos de decoração trazidos da Indonésia, a Encantos do Mundo.

Em frente, tem a Casa de Praia, uma conveniência que oferece açaí, sucos, beirutes e grelhados. Não posso deixar de citar a loja que fica na esquina, que aliás eu A-D-O-R-E-I, chama Made in Guarda Ecologic Trends, todas as roupas são feitas com tecidos ecológicos que não agridem a natureza, super bacana.

Seguindo por esta rua, encontramos duas Kreperias, Buffet de sorvetes da Gelomel e barzinhos de caipirinhas. Destaque para o Lola Resto Bar, que serve algumas opções de pratos ao wok, risotos, massas e pizzas. Gostei também do DALE que vende panchos muito saborosos! E o clássico restaurante tailandês, que há anos vêm encantando os visitantes, o TIGRE ASIÁTICO.

Agora, para aqueles surflovers, que curtem um som anos 80 e 90, sugiro dar uma passada no San Diego bar n’grill, a decoração tem tudo a ver com o som e eles servem várias bebidinhas refrescantes, super astral!

Bom, chegou a minha hora e eu já vou embora!!! Só quero deixar registrado que amei dividir com vocês cada coisinha boa que eu fiz aqui neste paraíso, nesta praia que eu amo de coração. Foram dias inesquecíveis, muito obrigada. Até a próxima!

A cabana 12, Pousada do Engenho, RS!

2011-01-29T17:51:00.000-02:00

Provar dos pratos do chef Felippe Sica por duas vezes na mesma semana é mais do que uma sorte, é uma honra! Primeiro foi a aula-almoço para a revista Shoulder. Depois a feliz coincidência de irmos para a Pousada do Engenho na mesma época.

A Pousada do Engenho está nos meus dois livros (69 Lugares para Amar volume 1 e 2), já coleciono uma lista de revistas onde publiquei reportagens sobre ela e mesmo assim voltar lá

é sempre uma surpresa e com gostinho de novidade!

Desta vez eu tinha uma boa desculpa, queria conhecer as cabanas novas!

Fiquei hospedada na 12 e fui duro, muito duro, ter que ir embora!

Um dos fortes dela é o espaço! Enorme! Parece a cabana do Zé Colméia, toda feita de madeira, com janelas projetadas para o verde. Acho que o mais legal mesmo é a chegada pela plataforma de madeira, acima da vegetação que dá uma sensação de aventura, isolamento e íntima relação com a natureza. Tudo isso com conforto, bom gosto, mimos e um clima pra lá de amigável!

Enquanto Porto Alegre está um "forno", em São Francisco de Paula, a noite chega a fazer frio! E mesmo

durante o dia a temperatura é razoável! O que me faz concluir que verão na Pousada do Engenho é uma decisão inteligente e recomendada para os gaúchos!

Vou deixar as imagens falarem por si. Com vocês, minha Pousada do coração: a Pousada do Engenho.

Oba, pizza, por Cris Lavratti

2011-01-29T17:00:00.000-02:00

Dica de Hoje: PIZZA!

Depois de sol, mar e diversão, o bom mesmo é comer bem. Eu, como sou amante da PIZZA, fui conferir uma indicação de vários amigos, como sendo uma das melhores pizzas da Praia do Rosa, a Pizzaria La Rueda.

Ela fica na estrada para Ibiraquera e foi construída com madeira rústica e tijolos de um antigo engenho de farinha de mandioca, tradicional da região. No centro da Pizzaria, tem uma roda feita a mão por antigos artesãos, o que deu origem ao nome.

O lugar é muito bacana e o atendimento também. Eles oferecem uma mesa com vários tipos de queijos, azeitonas, presuntos... Além das pizzas. O cardápio é dividido por ingredientes base, por exemplo, primeiro tem a lista de pizzas com legumes, depois as tradicionais, as que levam carne, as que têm frango e por aí vai. Achei bem interessante, já que a minha mãe não come carne, foi fácil de escolher!

Pedimos meia Margherita especial, com muzzarela de búfala e meia de tomate secos com rúculas. Estava incrível! A massa é crocante e fina, feita de forma artesanal e no forno a lenha. Os ingredientes são de qualidade.

Destaque também para os sucos naturais, feitos na hora, eu pedi um de morango e veio super geladinho. Uma delícia! Afinal, aqui tá muito quente!!!

Eles são certificados pelo Guia Quatro Rodas 2010 e também trabalham com telentrega. O telefone é (48) 3355-6449. Voi là!

*Curiosidades sobre a pizza:

Algumas pessoas acreditam que a história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios, outros que foram com os gregos. O interessante é que a novidade foi parar no Sul da Itália e era alimento dos pobres. Mas foram os napolitanos que acrescentaram molho de tomate e orégano a massa, que era dobrada ao meio e consumida como um sanduíche. Mais tarde, no século XVI, a corte napolitana começou a apreciar esta novidade, que rapidamente se espalhou pelo mundo. Porém, a primeira pizza redonda foi crada por Raffaelo Esposito, em 1889, para ser servida a rainha Margherita da Itália, surgindo assim uma das pizzas mais conhecidas do mundo, a Margherita!

Escolinha de surf, na Praia do Rosa, por Cris Lavratti

2011-01-28T12:45:00.002-02:00

Vamos a nossa dica de hoje: aulas de surf!

O Rosa acolhe muitos surfistas, que agradecem quando o vento e o mar fazem um acordo de paz e as ondas ficam perfeitas.

Aqueles que têm vontade, como eu, mas nunca subiram numa prancha, aconselho a fazer umas aulinhas com o Capitão David! Ele já ensinou muito marmanjo a surfar e tira de letra. Agora no verão a turma fica grande e a molecada se esbalda. É bacana ficar observando...

De repente, quando alguém consegue dropar uma onda toda a galera vibra. É, nosso Capitão das ondas, além de ensinar o esporte, ensina os valores que vão fazer toda a diferença quando esses pequenos se tornarem homens.

A Escolinha de Surf do Capitão David fica de frente para o mar, na Fazenda Verde do Rosa! Aliás, para quem estiver andando na beira da praia é só seguir a biruta rosa e pronto, achou a escolhinha. Ela funciona o ano todo, das 10 horas até as 19 horas. Quem me recebeu no local para dar boas-vindas e todas as informações, com muita simpatia, foi a Nena! Deu pra ver que ela é a mãezona da galera.

Ela me contou que eles fornecem todo o material necessário, incluindo a roupa apropriada e a prancha de surf. O curso para iniciantes exige uma prancha especial, que eles chamam de soft board, e dura três dias, ela me garantiu que é suficiente! No primeiro dia, a aula dura três horas e meia e é na lagoa, com toda a teoria. No segundo e terceiro dia as aulas são no mar e duram uma hora e meia.

O custo/investimento para esta modalidade é de 180 reais e se você tiver um amigo ou familiar que queira embarcar nessa, ele ganha um desconto de 30 reais. Agora para quem já treinou bastante e quer aperfeiçoar e aprender as manobras radicais do surf é só comprar uma aula avulsa por 60 reais.

O Capitão David é um grande cara! Super dica para “fazer a cabeça”, relaxar e se energizar neste contato integral com a natureza. Para quem quiser agendar o telefone da Nena é (48) 9905-7002! Quero ver esse monte de peixe no mar! Hasta mañana!!!

Los hermanos, por Cris Lavratti

2011-01-28T12:32:00.001-02:00

Nesta época do ano é impressionante a quantidade de argentinos que vem para cá, seja em família ou em excursões de amigos, parece que não estamos no Brasil. Los hermanos tomaram conta de verdade.

Gostei de ficar observando o comportamento deles na praia! É muito peculiar. As mulheres, quase todas loirinhas, usam penteados bem parecidos, elas fazem um coque e prendem no topo da cabeça, que nem a Pedrita dos Flintstones. Também costumam usar lenços ou faixas de vários tamanhos e cores.

As crianças são lindas, se deliciam nas ondas do mar ou no vai e vem da lagoa e estão sempre juntas de seus pais. Dá para ver que eles são presentes mesmo, não desgrudam o olho um segundo! Os homens usam muito aquelas sungas de tricot com várias cores, alguns colares e penteados, eu diria, um tanto arrojados. E como fumam, praticamente 8 entre 10 hermanos estão com um cigarro na boca!

Praia do Rosa, A TRILHA, com Cris Lavratti

2011-01-27T12:00:00.000-02:00

A blog é delas! Elisa Veeck e Cris Lavratti estão a mil por hora! A Elisa tem presença cativa por aqui, acabei de postar um texto ótimo onde ela desabafa e exige mais respeito! Quando eu descobri que a Cris estava passando uma semana de férias na Praia do Rosa, não tive dúvidas, pedi que ela nos abastecesse com dicas diárias! Pois então aqui vai a primeira dica! Boa leitura!

Especial Praia do Rosa

Salve amigos! Estou curtindo uma semaninha de férias e neste ano resolvi ficar de “pernas pro ar” para recarregar de vez as baterias, afinal 2011 promete grandes emoções. Para aproveitar estes dias, a Cris Berger me deu uma ótima idéia: escrever algumas dicas de coisas bacanas para fazer por aqui!

Escolhi como meu destino a Praia do Rosa, em Santa Catarina. Eu já adoro este lugar. Nós gaúchos costumamos vir muito para cá, pois de certa forma é perto e possui um dos cenários mais belos do litoral brasileiro, as enseadas em cada canto da praia envolvem o mar azul de água cristalina e uma lagoa de água morninha.

O Rosa se mantém firme e nativo, confesso que as longas estradas de chão batido poderiam ser trocadas por estradas de pedras, para facilitar o acesso dos carros e até mesmo as caminhadas e corridinhas sem “areia na cara”.

Vamos então a minha primeira dica, um caminho cheio de charme em direção a praia. Para ajudar a situar quem já conhece, estou hospedada na casa do meu namorado, que fica entre os dois caminhos que levam a Ibiraquera, praia vizinha. Daqui não tenho vista para o mar, mas em compensação a natureza é exuberante e o silêncio ensurdecedor. Perfeito para o que eu vim fazer.

Para quem gosta de curtir o dia, o melhor é acordar cedinho e fazer um chimarrão, tomar um café da manhã reforçado e sair rumo a praia, claro, a pé para aproveitar cada recanto da natureza e já fazer um exercício. Daqui de onde estou, tem um caminho ótimo, que costeia as muitas pousadas, passando pelo Refugio do Pescador, Hospedaria das Brisas e Morada dos Boungainviles em direção a Fazenda Verde do Rosa. Tem que estar preparado fisicamente, porque precisamos subir o morro e é bem íngreme, depois a descida compensa! Leva uma garrafinha de água mineral para hidratar.

Quando chegamos nesse ponto, tudo fica mais lindo, o caminho estreito parece um túnel de plantas e flores, cheio de borboletas e beija-flor, que desemboca na praia. De repente, o mar começa a aparecer e a sensação de que a caminhada valeu à pena é reconfortante. Areia branca e fofa e um visual sem igual. Aproveite para dar um mergulho daqueles no mar e agradecer a Deus por tanta beleza! Até amanhã!

Repeito é fundamental, por Elisa Veeck!

2011-01-27T11:47:00.000-02:00

Um Bem-Vindo puxão de orelha - Versão 2

Cris Berger, ocupadissima por causa dos seus filhos, os livros, andava afastada do Blog. Lhe dei um puxão de orelha pelo afastamento. Mas ok, acabou de dar a luz (69 Lugares Para Amar, 69 Para Comer e Beber Vol2 e 69 Horas em NY). Compreensivel. Mas o que não é possivel entender é como os alguns gaúchos tratam as suas praias. Por isso, bem vindo ao Puxão de Orelha – Versão 2.

Sim, sou uma gaúcha apaixonada e declarada por isso. Minha outra metade (bem apaixonada também) é por São Paulo, então me sinto bem à vontade de falar sobre estes dois lugares.

Sou daquelas que enlouquece de ver pedaço de vidro na areia, garrafa e derivados. Mas o que me tira do sério... Carros ! Minha gente, que vergonha algumas praia gaúchas ! As pessoas entram com os carros na areia, por puro comodismo. Não pensam nos outros, apenas em sí. E existe algo pior que isso. O som. Sim, as pessoas se acham no direito de escolher uma música e colocar no volume que quiserem. De repente, o carro ao lado, se sente no direito de também colocar seu som e, não satisfeito com o seu volume, coloca mais alto que o outro carro.

Que vergonha !!! Esse ano vi o quanto algumas pessoas desrespeitam o meio ambiente e espaços públicos. Todos nós temos direito de ouvir musica, andar de carro, beber algo. Mas por favor minha gente, respeitem as praias !!! Praia não é lugar de carro e nem de sujeira.

Não somos nós, banhistas e veranistas, que limpamos a praia. Algumas poucas pessoas passam pegando cada lixo. Talvez por isso as pessoas tratem a praia como a casa do vizinho.

Pretendo escrever sempre coisas boas. Coisas que gostem de ler. Mas não podia deixar de lado este comentário. Saiba ser pedreste, saiba ser ciclista, saiba ser fumante. Se o seu cigarro é bem guardado para ser usado, por qual motivo você o joga no chão depois que matou a sua vontade ?

Respeitem a natureza, os animais, as pessoas. Se nos repeitarmos, com certeza daremos exemplo para os outros e... quem sabe assim tornamos melhor o nosso espaço ! Os outros somos nós, lembrem disso. Sempre.

...Ahimsa !

Litoral gaúcho de churrascos e longos gramados, por Elisa Veeck

2011-01-14T11:35:00.000-02:00

Sou obrigada a fazer uma pequena introdução ao texto que a Eli preparou para vocês, de todos que li até agora, este foi o que mais eu gostei!

Talvez porque ela escreveu sobre coisas que conheço bem, também sou do sul... achei interessante o comecinho, quando ela conta do final do ano que eu tanto torço o nariz, mas que ela deixou com uma cor mais suave e jeito divertido.

Confesso que fiquei intrigada com o que ela escreveria sobre o litoral gaúcho que definitivamente não é meu "cup of tea", não sou, nem fui apaixonada pelo litoral que é uma reta só, não tem uma só enseada para contar história, tem sim uma água marrom e feia, a geografia não contribui para suspirarmos diante dele, mas tem tudo mais que a Eli escreveu para vocês e que me fez olhar com mais carinho para ele. Afinal como ela mesmo fiz:

No final das contas é isso mesmo que importa.

Pequenas coisas. Alegrias gratuitas.

Parabéns, Eli, que texto sensível e delicioso! Queridos leitores, divirtam-se! Com vocês: Elisa Veeck!

Todo ano novo é a mesma coisa, não é ? Se você passa com sua família, sabe: sempre tem aquela tia que na hora da contagem regressiva chora e confessa seu amor à todos, a avó que dorme antes da meia-noite...e por aí vai ! Isso tem de sobra na tradição da família gaúcha,

sempre com casa cheia e mesas fartas.

Quando se fala em Rio Grande do Sul, logo as pessoas pensam em Gramado, Canela, Porto Alegre, etc. Mas o gaúcho tem sua praia ! E a 1h30 de Porto Alegre já é possível chegar até nosso litoral.

Se você está pensando em vir para cá, bons destinos à seguir são: Tramandaí, Imbé, Atlântida (em fevereiro tem o maior festival de música do Sul do Pais, o Planeta Atlântida), Capão da Canoa e Torres (a mais distante da capital, já próxima da divisa com Santa Catarina).

Nossas praias realmente não têm aquela água cristalina. Em alguns dias de sorte, ela até que está um pouco ¨esverdeada¨ (é assim que dizemos, pois somos acostumados com nossa água café com leite). Mas uma coisa ninguém, nem nenhuma praia de outro estado têm... aquele clima gaúcho!

Churrasco aos domingos. Comprar cuca nas tardes. Casas com longos gramados.

Os tios e avôs jogando bocha na beira da praia. Os quiosques de madeira bem simplinhos vendendo milho e pastel... Ah o pastel de massa caseira! Sem contar a torta de bolacha da tia (Sim, a velha e boa Bolacha Maria)... Quem resiste?

No final das contas é isso mesmo que importa. Pequenas coisas. Alegrias gratuitas.

Um cheiro, um gosto, uma música. E quem conhece o Rio Grande do Sul, sabe. O gaúcho tem um jeito especial de ser. Um país dentro de outro.

¨Ah, eu sou Gaúcho!!!¨

...Ahimsa !

Refelxões de final de ano por Elisa Veeck

2011-01-05T13:30:00.000-02:00

Acabei de criar uma nova pasta nos meus arquivos que me fez refletir (e muito). ¨Viagens 2010¨. A cada album, muitas lembranças vinham à minha cabeça. Quanta história !

Meu ano começou, de cara, com minhas merecidas férias de fim/começo de ano. As mesmas que estou vivendo agora. Do litoral Gaúcho de águas geladas e escuras, chegando na minha selva de pedras São Paulo e seguindo direto para o seu litoral norte... A tal Ilhabela !

Quando viajamos, percebemos (pelo menos eu) algo bem importante:

A nossa verdade não é a única.

No fundo, somos todos bem parecidos. Sentimos, queremos, amamos... Mas o que temos de mais bonito (e isso o Brasil tem de sobra) é a forma peculiar que fazemos tudo isso. Cada lugar tem uma cor diferente, uma comida, um cheiro.

Todos nós, que viajamos, nos tornamos mais humanos após conhecer tantas verdades. Não acha ? E olha que para chegar à essa conclusão, nem é preciso viajar. Basta olhar ao lado. Respeito, compreensão. E ganhei isso nestes 12 meses.

Do clima de início de outono (com um frio gritante em Mafra/SC e Rio Negro/PR, divisa dos dois estados), parti para o interior de São Paulo em mais etapas de Ralis. Calor, barro, sotaque caipira. Conheci as estufas de Holambra, o Rodeio de Jaguariuna, o Chopw de Ribeirão Preto.

Nas muitas ponte-aéreas, conheci pessoas, viajantes, atrasados, turistas. O Rio de Janeiro da Vista Chinesa, da fama do Kone (lugar famoso que vende Temaki) e por muitas vezes a Lagoa Rodrigo de Freitas que, na última viagem, pude conhecer a tão falada Árvore de Natal da Lagoa.

Quantos bons momentos de Sul e Sudeste... Ainda bem que no próximo ano poderei contar, um à um, para vocês.

Melhor do que desejar o que quer em 2011, é agradecer por 2010.

O que será que este novo ano nos reserva ? Se estiver aberto para coisas boas, logo saberás.

...Ahimsa!

Hoje é dia de tomar vinho no Komka, em Porto Alegre!

2010-12-23T08:44:00.000-02:00

Komka lança sua Carta de Vinhos de Verão

No mês em que completou um ano de sucesso – período em que recebeu três premiações da mídia especializada -, a Carta de Vinhos do Komka ganha a “companhia” do encarte

Carta de Vinhos de Verão.

Composta por dez rótulos escolhidos cuidadosamente para a estação, a Carta de Vinhos de Verão reúne exemplares de vinhos frescos, ácidos e leves, perfeitos para serem degustados durante o período mais quente do ano.

Para que os clientes conheçam os novos vinhos que o Komka está disponibilizando, teve início a Edição de Verão do projeto Quinta da Boa Taça.

Sempre no jantar das quintas-feiras, a primeira taça de um dos vinhos que compõem a nova Carta de Vinhos de Verão é ofertada como cortesia ao cliente. Nesta quinta, 23 de dezembro, o Armazém dos Importados apresenta dois vinhos que integram a Carta: o chileno Terranoble Sauvignon Blanc e o argentino Finca La Linda Rosé Malbec.

Agenda completa de degustações: www.komka.com.br

De preferência, reflita tudo isso boiando em cima de uma ilha - por Elisa Veeck

2010-12-22T19:02:00.000-02:00

Isso virou uma reflexão, mas não um livro de auto-ajuda

Essa sensação de você sair do continente, entrar em uma ilha e estar ¨avulso¨ no meio de um mato é algo bem interessante. Tudo bem que, não simpatizo muito com o que constrõem no meio de paraísos, mas isso é apenas resultado de pessoas que, como eu, se apaixonam por um lugar e não querem mais sair de lá. Alguns de fato não saem.

Nada como por os pés em uma ilha. Eu tenho verdadeiro amor por 3 lugares nesse país (fora São Paulo): Noronha, Ilhabela e Florianópolis. O que eles têm em comum ? Pois é... o curioso desprendimento de uma ilha. E você quer algo mais livre do que uma ilha ? Nada prende a ilha a lugar nenhum, mas as pessoas se prendem à ela. Os pássaros poderiam voar para outros lugares, mas não, estão lá porque eles querem. Talvez a sensação de ¨não ter o dominio da Ilha¨ nos faça sentir assim. Afinal de contas, tudo o que não temos é o que desejamos. E a ilha está livre, solta. Energia, harmonia com o corpo, natureza. É esse sentimento que tenho ao chegar em lugares assim.

Ok, nós somos aquilo que acreditamos e talvez o meu emocional já esteja programado para se sentir assim ao chegar em uma ilha... mas existe algo mais lúdico/clichê do que isso? O que você levaria para uma ilha deserta ? E para uma ilha não deserta, o que levaria ?

Engraçado como a gente se sente natureba em lugares assim, não é ? Dá vontade de tomar açaí, comer folhas, nadar e andar descalço (poderia acrescentar um ¨pelado¨, mas ok. Resolvi não exagerar publicamente). Acredito que todos nós temos esse espírito selvagem, vindo lá de longe de algum tatatataravô. Acredito muito na energia da terra, no poder de andar descalço em qualquer pedaço de grama (alias, quando foi a ultima vez que você fez isso ?), concentrar a mente e apenas ouvir o que a natureza oferece em volta. Costumo fazer isso nas minhas idas ao parque do Ibirapuera pedalando, correndo. É preciso por os pés no chão, lembrar de onde viemos, pensar no que fazemos e onde queremos chegar. Mas o mais importante de saber onde queremos chegar, é como chegaremos lá. E se eu pudesse colocar um mais importante ainda, seria: Nunca esqueça qual foi o seu primeiro degrau. Nunca esqueça a história de cada degrau, por mais insignificante que seja. Direita ou esquerda ? Você precisou fazer uma escolha para chegar até aqui. Você precisa do seu passado. O degrau difere isso. Reflita, escolha, queira, vá à luta...!

De preferência, reflita tudo isso boiando em cima de uma ilha.

...Ahimsa!

Maré Brasil: provado e aprovado em Xangrilá, litoral gaúcho

2010-12-20T11:12:00.000-02:00

A temporada de verão 2011 começa a dar sinais de que está por começar. Sábado à noite, em Atlântida, no litoral gaúcho, já se pode encontrar alguns restaurantes abertos na avenida Central. Logo mais o burburinho só terá fim depois do carnaval que este ano acontece em março.

Pensei em voltar ao restaurante das Velas que no verão de 2010 eu havia conferido e gostado, mas acredito que ele esteja fechado, pois passei pela Avenida Central e não o encontrei. Ouvi dizer, inclusive, que ele não vai abrir nesta temporada. Preciso checar...

Acabei indo em um endereço gastronômico que faz sucesso há 10 anos, em Xangrilá, praia vizinha. Fui apresentada ao Maré Brasil.

Logo que cheguei gostei dos abajures em cima de algumas mesas que dava um ar de aconchego ao ambiente. Charme é tudo, certo?

São três espaços: o deque, a parte externa e um jardim interno ao ar livre. Escolhi o jardim, claro, apesar de estar friozinho, mas noite com lua cheia e estrelas é sagrada!

As referências que eu tinha até o presente momento eram de que o dono e chef Marco Silva era um apreciador de viagens que gostava de provar sabores pelo mundo a fora e depois criar receitas para seu restaurante. Bom começo...

Decidimos por um tinto de Bordeaux que foi perfeito e elegante e só deixou a gente com mais vontade de provar o risoto de camarão com suco de laranja, sálvia, maça e crocante de nozes e o filet com crosta de ervas frescas, mostardas em grãos, colchão de espinafre, com queijo de búfala e aipo recheado com pistache e manteiga clarificada.

Eu comi (não, devorei) o risoto que estava incrível, arroz carnaroli, equilíbrio de sabores, camarão tenro, entrou para o roll dos grandes risotos da minha vida.

A trilha sonora oscila entre músicas do tempo "reunião dançante" com baladinhas mais atuais. O atendimento foi atencioso e o Marcos foi à mesa conversar com todos os clientes e ter certeza da satisfação geral.

A partir de 1 de janeiro ele abre aos domingos, ao meio dia, e serve paella. Fiquei curiosa em saber se o Marco acerta na culinária espanhola como acertou nos pratos provados, ontem. Quando eu tiver a oportunidade de conferir, conto para vocês! Ou alguém me conta antes!

Lugarzinho gostoso para comer em Garopaba, por Cris Lavratti

2010-12-17T17:07:00.000-02:00

“Quero ir pra Garopaba, fugir do meu lugar, eu amo minha cidade, mas... Quero ver o mar”. Essa música de Maricel Loris encanta porque canta o desejo de sentir o vento, a praia, o sol e o mar!

Garopaba é um paraíso a parte, repleta de recantos e belezas naturais capazes de livrar a mente da agitação das grandes cidades. A sensação real é de que estamos fugindo para nos abastecermos à luz do céu e à brisa do mar.

Foi neste lindo cenário que Maria Lourdes e Marcelo decidiram morar e abrir o restaurante Setentaesete, servindo pratos com ingredientes exóticos e composições ousadas.

Localizado à beira-mar, a casa apresenta uma completa carta de vinho e mais de 40 tipos de cervejas. O local é climatizado e aconchegante. Muitos pontos também para o atendimento que me impressionou!

Eles são especializados na cozinha Fusion – com um mix ocidental e oriental. O cardápio é rico e todos os pratos acompanham o buffet de saladas e pratos quentes, como vegetais gratinados, ao bafo, soufflès...

O especial da casa é a Pesca do dia ao papilote, peixe fresco inteiro (conforme a época do ano pode ser Anchova, Tainha, Corvina) sem espinhas, assado no forno e combinado com manteiga aromática e acompanhado de geléias caseiras de gengibre com limão, abacaxi com pimenta e açaí com pimenta.

O restaurante é indicado e recomendado pelo Guia Quatro Rodas desde a inauguração em 2009 e fica aberto o ano todo. Na baixa temporada, funciona de domingo a quinta das 11h30 às 22h e sábados, domingos e feriados das 11h30 às 24h. Na alta temporada, abre diariamente das 11h30 às 24h. Eles não fazem reservas.

E se ficou a dúvida do porquê do nome Setentaesete, é que além do exoterismo que o número sete representa, o restaurante fica na Av. dos Pescadores, 77

Um lugar para amar, amar, amar...

2010-12-15T08:07:00.003-02:00

Há muitos anos eu conheço o Refúgio Ecológico Pedra Afiada, no sul do Brasil.

O Repa, para íntimos.

A pousada, que ganhou ares mais chiques, fica aos pés do cânion Malacara, em Santa Catarina. Sua localização é impressionante, ela é um destes lugares que nos faz sentir um mero pontinho em meio a natureza exuberante.

No começo quando eu ia para o Repa ficava hospedada no casarão vermelho com quartinhos tipo suíte, simples e aconchegantes.

Vi muitas tempestades chegarem, sentadinha na sacadinha.

Passei um tempo sem visitar o Repa devido a viagens e estive lá recentemente, coisa de três finais de semana... Agora vem a novidade, acaba de ser inaugurado o Bangalow Colibri, este é o nome que Ana Aveline e Jean (os felizes proprietários) deram a este verdadeiro ninho de amor.

Sim, o lugar é feito para viver a paixão na maior intensidade. Só escolha ficar nele, se este for sua condição atual. É? Então vai com tudo! 100% de satisfação, eu garanto.

Fora do Bangalow você tem um mundo de atividades: caminhadas até cachoeiras, piscinas naturais, trilhas cânion adentro, passeios de quadricíclos, rapel, bóia-cross e por aí vai. Passeios deliciosos que valem a pena ganhar horas e mais horas do seu dia... mas não quando você está hospedado no Bangalow.

Neste caso a sugestão é: desacelere.

Curta cada cantinho com seu amor. Exemplo? Ok, vamos lá, as temperaturas são sempre amenas, mesmo no verão, então trate de colocar lenha na lareira e faça um fogo bem lindo. Sente no sofá que fica na frente da lareira, abra um tinto e fique a bater um papo gostoso com seu amor...

As noites costumam ser longas e "quase trocadas pelo dia", então lá pelas tantas, vá até a sacada superprivativa, onde ninguém o vê, contemple a copa das árvores, a sensação vai ser de estar acima delas.

Ao fundo os paredões majestosos do Malacara vai o calar... este é um momento de contemplação, de se deixar levar, de entrega ao momento...

Do lado esquerdo do imenso bangalô tem uma jacuzi (com hidromassagem) feita de pedras e espaçosa, generosamente espaçosa, com água da fonte que pode e deve ser aquecida. Ali é outro cantinho para viver o amor em grande estilo e mais uma vez com uma vista de arrebatar! Privacidade? Sim, total.

A cama com dorsel dá um toque romântico. O banheiro também construído de pedras é rústico, grande e a água cai forte, parece cachoeira. A madeira prevalece. O charme acompanha. Observe nos móveis construídos com galhos, o telhado verde (com grama), as paredes de adobe (feitas com água, barro e palha, muito usado do Deserto do Atacama), estes pequenos detalhes fazem o Colibri politicamente correto.

Diárias a partir de R$ 1.560,00 para um final de semana (sexta e sábado) com café da manhã e jantar.

Interessado? Liga lá (51) 3338.3323

Floripa pelos olhos de Elisa Veek

2010-12-14T22:55:00.002-02:00

Confesso que cheguei em Floripa e esperei aquela figura grande, camiseta jogada no ombro e chinelo de dedo pedindo carona. Afinal, isso é super famoso. Dizem que na Ilha é corriqueiro pessoas pedirem carona para algum lugar.

Mas não... Ah doce ilusão!

Tudo bem que, em um carro com toda a equipe do MIT TV, não seria tão simpático uma pessoa de 2 metros de altura acenando com o dedinho (Isso é o que a gente imagina, né?) Mas não, isso não aconteceu. Quem sabe em uma próxima vez !

OK, deixando o papo feminino de lado (homens, me perdoem, mas foi mais forte do que eu), vamos direto ao ponto...

Que lugar abençoado é Florianópolis, hein?

Esse sentimento de sair do continente te deixa de espírito aberto para coisas boas. Depende unicamente de você que tipo de energia vai chegar. Detalhe importante: somos o que sentimos!

Mas sabe o que acho curioso de lá ? O sotaque! Os florianopolitanos (Sim, flo-ri-a-no-po-li-ta-nos, ufa!) falam de um jeito muito específico. Confesso que de vez em quando se eu não ficasse atenta, me perdia no discurso.

Na penúltma vez que fui à Florianópolis fiquei hospedada no lugar mais apaixonante e bonito que já conheci: o Villa Del Sol y Mar. Que lugar !!! Parece casa de boneca e fica na praia de Jurerê, no norte da ilha.

Ideal para quem está apaixonado.

Como fomos cobrir uma etapa de um circuíto de Vela Oceânica, curtimos o dia no Yacht Clube de Florianópolis. Os veleiros não ficam logo no pier e é preciso um translado. É bem interessante ver a movimentação de velejadores e almoçar no restaurante com comida caseira bacana. Nada fora do comum, mas bacana.

Jurerê tem boas opções de restaurantes. Lugares bacaninhas ou "chinelo de dedo pós praia". Sim, chinelo de dedo. Joga pra lá esse espírito urbano 4x2 e vire um 4x4. Vá curtir a natureza!.

Eu fiquei apaixonada por Jurerê! É um lugar aconchegante, com "cara de praia", não sou ligada em praias muito urbanas.

Correr na beira mar, à noite, é um momento delicioso!

O MIT TV é 100% Outdoor, sol e dia. E se eu pudesse escapar durante o dia, certamente teria curtido o mar.

É importante em viagens irmos com o espírito aberto. É bom programar, fazer roteiro, mas também se deixar surpreender. Tente deixar os compromissos logo no check in. Para os solteiros: se apaixonar por alguém em uma viagem é fácil, fácil...não tenha medo, viva! No final das contas, é apenas isso que vale. Viver.

Um bem-vindo puxão de orelha da Elisa!

2010-12-14T10:19:00.000-02:00

Ontem a dona Elisa Veeck cobrou minha participação no meu próprio blog!

A-do-rei!

Ao escrever meus 3 três livros em sete meses (junto com as viagens) fiquei sem tempo para o blog. Sem tempo, mesmo! Eu estava trabalhando 12, 14, 16 horas por dia.

A questão é: os livros estão prontos. A puxada de orelha da nova colaboradora do blog - que chegou em grande estilo e muitos comentários - me fez ver que tenho que reagir.

Pois então, vamos lá!

Fica assim, vou publicar o post de Floripa da Elisa e logo eu entro com duas dicas deliciosas:

Hotel Unique em SP e Refúgio Ecológico Pedra Afiada no sul do Brasil.

E como eu brinco e falo: bora time!

Ilha Bela: para estreiar em grande estilo, por Elisa Veeck

2010-12-11T14:29:00.000-02:00

Ah, Ilhabela...

Quem nunca se apaixonou por qualquer canto de Ilhabela, no litoral paulista? Ok, talvez você nunca cruzou a balsa de São Sebastião até a Ilha, mas pode acreditar...

é um dos lugares mais "faltantes de ar" ( na minha opinião) desse país.

Tudo bem que durante a alta temporada você tem que enfrentar algumas filas nada "simpáticas" para almoçar... é o preço de ser um lugar relativamente pequeno. Principalmente se o almoço for no "Cheiro Verde", na Vila. Comida caseira e preço bacana. Saladinha básica e filé de pescada com alcaparras !!! Hummmm....

Impossivel voltar de lá sem tomar o sorvete do Rocha (o de chocolate é um escândalo) ou o açaí da Rua do Meio. Até a mais rigorosa dieta merece uma pausa em um dos dois. Depois de engordar, faça as trilhas para chegar até as praias do Bonete, Jabaquara, Castelhanos (etc, etc) e queime todas as calorias caminhando. Ou vá, você e seu repelente, até a cachoeira da Toca (Mulheres, nada de tomara-que-caia na cachoeira, hein ? Ele cai MESMO).

Ilhabela, no litoral norte de São Paulo, é a parada mais especial da Vela Brasileira. Localizada em um ponto estratégico para a prática do esporte pela excelência das condições de vento e mar, atrai turistas e atletas o ano todo. Uma vez por ano, a ilha hospeda a maior Semana de Vela da América do Latina, a Rolex Ilhabela Sailling Week. A ilha fica um fervo, cheia de gente bonita e disposta (Sea Club, Creoulla, Estaleiro... Lá estão as paqueras!).

Ta bom, ja entendi, você não sabe nada de/sobre vela? Não se preocupe, eu também não sei cuidar de uma proa. Alias, o que é a proa? Mas o espetáculo é de assistir de camarote. E olha que eu sou uma "não sabe nada" (alias, se me jogar na água eu só bóio). E verdade seja dita, velejador é uma pessoa que veio do céu, né ? Vive do mar, vive do vento, respeita a natureza e tem aquela cor do pecado que a gente tanto gosta. Ah Ilhabela...

Com a palavra: Elisa Veeck!

2010-12-11T13:55:00.002-02:00

Pois bem, olha eu aqui. Muito prazer, sou Elisa Veeck.

Uma mocinha curiosa por leituras, grudada à um fone de ouvido, observadora e apaixonada pela minha profissão que me proporciona uma quantidade bacana de check-in e check-out por esse país.

Observo, escrevo e trago para vocês lerem.

Como ultimamente não tenho esquecido a ¨esquecida¨ escova de dentes (Truque básico. Ela não sai da mala), decidi contar tudo o que vejo, leio e ouço por aí. Essa será a minha missão.

A Cris abriu e porta e me entregou uma cópia da chave.

Vamos lá ?

Com vocês: Elisa Veeck!

2010-12-11T13:46:00.002-02:00

E o velho corre corre me fez atrasar este post! Desde terça passada quero apresentar para vocês
a Elisa Veeck, atriz e apresentadora do programa MIT TV exibido na Band Sport. Sim, nos conhecemos quando dei entrevista para eles em São Paulo.

Conversa vai, conversa vem, a Elisa me confidenciou que gostaria de contar suas histórias pelo Brasil afora em um blog! Ela viaja toda semana com a equipe da MIT TV cobrindo competições de rali e vela para a Mitsubishi e entrevistando personalidades 4X4, aventureiros, desbravadores, gente que faz, sabe?

Pronto, além da amizade que nasceu nos cinco segundos do primeiro tempo, ganhei esta colaboradora de mão cheia, espírito livre, supergracinha e uma simpatia só!

Elisa, seja bem-vinda! Esperamos, ansiosos, pelas tuas histórias!

Em tempo! A Elisa foi uma chiquitita! Quem lembra da famosa novela imfantil do SBT? Pois é, a chiquitita cresceu e ficou uma linda e inteligente mulher - agora minha amiga! Manda ver, Elisa!!

Um peso, duas medidas

2010-12-07T07:03:00.000-02:00

Fico pensando - e me sentindo indignada - porque existe um peso e duas medidas? Porque quando as companhias áreas atrasam e nos causam uma série de incômodos por isso, nada podemos fazer, a não ser nos resignar?

Quando a Avianca atrasou uma hora e meia e eu quase perdi minha conexão para San Francisco, no Estados Unidos, eu nada pude fazer a não ser correr feito louca da ASA E à ASA A de Guarulhos, chegar no balcão da LAN (sem quase conseguir respirar) e escutar da atendente: estávamos fechando o check in... Não perdi a viagem por um minuto.

Ou quando minha amiga Dea Schein teve que pegar um táxi de Guarulhos para São Paulo porque a Avianca atrasou mais de uma hora e ela perdeu a van oferecida pelo Diners que é gratuita, ninguém a restituiu por isso...

E eu tenho certeza que os depoimentos seriam muitos.

Ontem quando fui embarcar para Porto Alegre fiz o check in duas horas antes, fui para a sala de embarque 40 minutos antes, minha companheira de voo olhou errado o gate (e eu não conferi) e sentamos no portão errado, quando nos demos conta, era tarde demais, o voo (segundo informação) estava fechado.

Ok, erro nosso. Vimos equivocado. Minha próxima pergunta foi: e minha mala? Ela foi retirada da aeronave. Acreditei na informação e enquanto a Dea corria atrás da mala, eu tentava encontrar outro voo. Nada consegui. E a mala? Bem, a minha voou para Porto Alegre sem eu estar a bordo. E isso é contra as normas de segurança mundial da aviação!

Neste caso o que acontece? Bem, nada, acaba em pizza como grande parte das coisas neste país. A Avianca me pagou o táxi de ida e volta para Guarulhos, não me deu hotel, me abonou da taxa de no show e me cobrou a diferença tarifária. Saiu barato para eles, né?

E a segurança dos passageiros a bordo? O que a Avianca tem a dizer sobre isso? Na verdade, não foi me dito nada. Só espero ao chegar em Porto Alegre encontrar minha mala que fiz questão de fazer o atendente ligar e avisar que estava chegando sem a dona a bordo.

Em algumas horas cenas do próximo capítulo... Será que um dia o peso vai ser o mesmo para ambos os lados ou os consumidores seguirão sendo desrespeitados?

Voltei! Mais 4X4 do que nunca!

2010-12-06T21:06:00.000-02:00

É verdade, eu estava sumida. Foram meses de dedicação exclusiva aos meus livros. Dias e mais dias, viajando e escrevendo por 10, 12, 14, 16 horas por dia. Valeu a pena! Meus filhinhos estão lindos! Claro que há muito trabalho pela frente e o farei com todo carinho e amor.

Mas agora voltei com tempo e morrendo de saudades do blog, mas o melhor de tudo é que tenho

duas figuras ilustres que vão publicar comigos dicas de viagens, gastronomia e vinhos pelo mundo a fora.

Quando fui lançar meus livros em São Paulo neste final de semana conheci a Elisa Veeck, apresentadora do MIT TV e reencontrei minha amiga Roberta Mitsuda, superespecialista em vinhos. Breve farei as devidas apresentações a estas duas gurias queridas, inteligentes, descoladas, lindas e super 4X4!

E nesta onda boa de novidades vou postar um pouquinho do que está nos meus livros. Voltei...voltei com tudo!

Bourbon Country, em Porto Alegre, está cheio de vacas!

2010-12-01T06:33:00.000-02:00

Bourbon Shopping Country reúne
todas as esculturas da CowParade

O Bourbon Shopping Country torna-se o ponto de encontro do rebanho de 80 vaquinhas que compõem a CowParade, maior exposição de arte urbana do mundo. As peças, que permaneceram desde o dia 8 de outubro em exibição a céu aberto em diferentes pontos públicos de Porto Alegre, farão, agora, parte de uma mega exposição no shopping. Elas estarão espalhadas por diversos locais do shopping, como na área externa da Praça de Alimentação, no átrio, corredores e principais acessos.

As esculturas de fibra de vidro em tamanho natural foram decoradas por artistas gaúchos, incluindo profissionais consagrados como Mauro Fuke, Zorávia Bettiol e Ana Norogrando, e novos nomes, como Fernando Giongo e Duda Lanna.

No dia 1º de dezembro, as peças serão leiloadas no Teatro do Bourbon Country e a renda será revertida para entidades beneficentes.

Cris Lavratti fala do Urucum, na Praia do Rosa

2010-12-01T06:16:00.000-02:00

Sorry Blitz... mas eu estava no paraíso.

Paraiso. É a palavra que define a pousada Solar Mirador na Praia do Rosa, em Santa Catarina. Ela fica bem no meio, entre o canto norte e o canto sul. A sensação é que cada canto é um braço e ela o coração. A vista é indescritível, é possível observar toda a praia e a lagoa.

A pousada tem um restaurante, terceirizado, que se chama URUCUM (semente forte, com origem na América Central e muito usada pelos índios como protetor solar, além de ser afrodisíaca), onde resolvemos almoçar antes de partir de volta pra casa. Escolhemos ir de dia para poder apreciar o visual e as três baleias que andavam pra lá pra cá nas águas geladas do mar do Rosa. E eu confirmo que acertamos!

O restaurante é especializado na fusão entre a culinária do índio, do negro e do português, além da culinária internacional. O lugar é puro charme, todo em madeira e vidro. Em cada mesa, flores colhidas no dia. Eu só esperava um pouco mais do atendimento, foi razoável. A comida chegou rápido, pois tinham poucas mesas ocupadas e os pratos servem duas pessoas. O valor vai de encontro à qualidade da comida, ou seja, pagamos um preço justo, em torno de 80 reais.

Pedimos um salmão com molho negro, que acompanhava um purê de mandioquinha, o meu preferido! O Salmão estava no ponto, mas o que me deixou em êxtase foi o molho, uma redução de balsâmico, mel e shoyu que eu vou tentar repetir em casa. Ela combinou com o peixe, com a salada e com o purê. Ficou perfeito.

Confesso que este prato pedia um bom vinho branco, mas não vou me arriscar a indicar, este é um trabalho para a super Cris Berger. Nós acabamos não harmonizando, pois em seguida iríamos pegar a estrada! Mas com certeza fechamos o feriado com “chave de ouro”.

O restaurante é aberto ao público e possui estacionamento com manobrista. Fica na Estrada Geral da Praia do Rosa s/nº, 11 km após o trevo de Garopaba. O horário de atendimento é de terça a quinta, das 18h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 14h às 23h30 e domingo, das 14h às 19h. Para reservas, o telefone é (48) 3355.6144.

Cris Lavratti
*A dona do olhar.
olhardocotidiano.blogspot.com

Exposição The Hasselblad Masters Awards

2010-11-30T15:46:00.000-02:00

Marco Terranova lança novo livro

2010-11-26T17:39:00.000-02:00

O fotográfo Marco Terranova lança novo livro: Uma Floresta na Metrópole.

A série 69 pode ser comprada direto na fonte!

2010-11-25T13:44:00.001-02:00

Queridos leitores e amigos, com muita alegria, comunico que os novos livros da série 69 Lugares/Horas está à venda nas melhores livrarias do Brasil.

pocket book 69 Horas em Nova York

livro-guia 69 Lugares para Amar volume 2

livro-guia 69 Lugares para Comer e Beber

4/12 lançamento série 69 no Fasano SP

2010-11-23T16:47:00.001-02:00

Agenda Carioca da jornalista Antonia Leite Barbosa está de cara nova!

2010-11-22T22:43:00.000-02:00

Lançamento da Editora Senac Rio chega às livrarias em dezembro

Referência para quem busca opções variadas na cidade do Rio de Janeiro, a Agenda carioca, da jornalista Antonia Leite Barbosa, está de cara nova.

Além da criação de novas categorias de serviços e da atualização dos contatos, a coedição das editoras Senac Rio e Banjo ganhou novo formato este ano para facilitar a consulta dos leitores, incluindo cinco volumes subdivididos por temas.

Eles são apresentados em estojo que abriga as cinco capas: Moda; Festas, Beleza, Mente e Corpo; Comer, Beber e Sair; Arte, Decoração e Casa; Turismo e Entretenimento.

Para esta última categoria, Antonia optou por incluir as melhores dicas de turismo na cidade sob o olhar crítico de quem nasceu e reside no Rio de Janeiro.

A parceria com a Riotur nesta edição ajudou a atualizar as informações sobre os pontos turísticos da cidade maravilhosa.

A cara nova da publicação coincide com a 3ª. edição, que chegará às livrarias em dezembro. A Agenda é lançada a cada dois anos, tempo médio do ciclo de renovação das opções na cidade, segundo Antonia, que sempre apresenta as dicas de forma divertida com as indicações de como chegar ao lugar da melhor forma, sem cair em roubadas.

A nova edição traz mais de 800 contatos, entre produtos e serviços diferenciados, para quem quer viver bem no Rio de Janeiro, tanto para moradores quanto para quem está na cidade a passeio. Outra novidade é o projeto gráfico da Agenda carioca (13cm x 18cm), que garante maior praticidade para o leitor levar os cinco livros na bolsa ou escolher o que deseja consultar naquele dia.

“A Agenda cresceu bastante. Para não excluir o que é bacana nem deixar o livro muito pesado e comprometer sua portabilidade, tivemos o cuidado de adequar o projeto gráfico, permitindo que o leitor selecione o que deseja ler naquele momento ou o que deseja levar na bolsa ou mochila”, explica Antonia.

Entre as novidades desta edição, contatos de personal organizers, mágicos para festas, pizzaiolos que vão em casa, chapeleiros, consertos para roupas de luxo, aluguel de bolsas, luminárias artesanais, designers de móveis e spas urbanos para fugir do estresse. Afinal, ninguém é de ferro.
Como surgiu a ideia da Agenda carioca

O projeto da primeira Agenda carioca, lançada em 2006, começou a ganhar corpo quando Antonia se deu conta de que era uma fonte de consulta para amigos e amigas. “Virei uma espécie de ‘páginas amarelas’ ambulante”, conta a autora, que dava sugestões sobre os mais inusitados temas. “Chegou a um ponto tal que pensei em copiar minha agenda e distribuir para os mais chegados”, lembra.
Mesmo com a publicação da Agenda carioca, Antonia diz que continua como fonte das amigas. A jornalista revela ainda que desenvolveu um vício: “Tenho a necessidade de descobrir novos lugares. Quando alguém me dá uma dica, corro para fazer pesquisa. Tenho na minha essência, essa coisa curiosa.”

Ao atualizar a Agenda, Antonia conta que passou por várias experiências. “Fiquei encantada pelo suco da Luz do Sol, saltei de pára-quedas, pulei de asa-delta, fiz wake-board na Lagoa e até aprendi a costurar.” E, ao conferir as mudanças, lamentou que alguns dos estabelecimentos tivessem fechado.
“Meu critério de seleção foi acima de tudo afetivo. Tentei fugir do óbvio e do que já era consagrado. Quis apresentar um guia de quem conhece os cantinhos da cidade para quem mora nela ou para quem vem de fora”, resume Antonia.

Agenda carioca, de Antonia Leite Barbosa
Editora Senac Rio e Banjo Editora – No prelo

SOBRE A AUTORA

Antonia Leite Barbosa, 30 anos, é carioca. Assina uma coluna mensal sobre o Rio na revista Joyce Pascowitch e faz dois boletins diários em uma rádio carioca, em que dá dicas do que há de melhor no Rio de Janeiro. Foi sócia-fundadora e editora executiva da Geração, uma revista independente que agitou a cena cultural da cidade nos dois anos em que circulou pelos points mais descolados.

SOBRE A EDITORA SENAC RIO

A Editora Senac Rio desenvolve produtos e serviços que visam à difusão de soluções para uma vida produtiva de sucesso, de pessoas e organizações, colaborando para o fortalecimento do comércio de bens, de serviços e do turismo e para a evolução econômica, social e ambiental dos mercados e das sociedades que alcança por meio da palavra. Desde a sua fundação, em 2000, a Editora publica obras de alto valor agregado que contribuem para a construção de competências de pessoas e organizações no mundo do trabalho. Com base na identificação de desafios e necessidades da atualidade, a Editora tem como meta conquistar a excelência em conteúdos que promovam o enriquecimento das aptidões gerenciais e técnicas de pessoas e organizações, a fim de torná-las mais competitivas, prósperas e socialmente responsáveis.

Mais informações: Assessoria de Imprensa Senac Rio
Leilane Goytacazes (21) 3138-1276 – leilane.goytacazes@rj.senac.br
Marcelo Moreira (21) 3138-1240 – marcelo.moreira@rj.senac.br

Para dançar! por Mario Kerber

2010-11-22T22:10:00.000-02:00

Cris!

Falando com amigo que voltou de Paris (onde já foi mais de 20 x) esta semana, falei em ti, sobre teus livros e da sugestão que tinha te dado de fazer um livro de “69 lugares para dançar no mundo”. Ele: “ então, se ela fizer, deve colocar o GAVEAU DE LA HUCHETTE – Toca da Coruja, um lugar com mais de 500 anos, onde se reuniam Dantom, Robespierre... e hoje é um casa de dança”.

Dica dada.

Outro lugar, que tem um certo romantismo, porque é um dos raros lugares na costa brasileira, onde é possível dançar a luz de velas e o mar quase batendo nos pés, é o “velho” Bali Hai em “Punta del Atlântida” – que no próximo verão estará de novo com Irigaray mandando ver no som.

Bj

Mario

Para quem gosta de vinhos!

2010-11-22T21:41:00.000-02:00

Livro desvenda os prazeres de morar na Toscana, as técnicas de
produção de uvas e os bastidores de uma vinícola familiar

Casal transforma mosteiro abandonado, do século XIII, em uma elogiada vinícola Italiana

Um Vinhedo na Toscana – Una Passione Italiana, da Editora Seoman, selo da Pensamento-Cultrix, é a história de como um excêntrico casal converteu um antigo e abandonado mosteiro do século XIII, localizado em Montalcino, na Toscana, em uma vinícola de renome internacional. Ferenc e Candace Máté são de Nova York e são tomados de uma “Passione” pela Toscana, onde decidem fixar residência, no mesmo cenário descrito pela novela das 9 da Globo.

Com texto fruído, recheado de humor e descrições envolventes que levam o leitor a partilhar da deslumbrante paisagem, da calorosa acolhida da comunidade local e da gastronomia toscana regada com vinhos soberbos, Ferenc Máté conta as adversidades, o prazer e o amor depositados na busca da casa dos seus sonhos. Afinal, encontram um paraíso entre duas colinas, com 60 acres de florestas, olivais e vinhedos.

O autor conta como plantaram as videiras, construíram uma vinícola e aprenderam os segredos de como cultivar as melhores uvas e fazer vinhos soberbos, que após alguns anos, receberam o reconhecimento internacional. O livro traz uma história cativante e inspiradora, de como dois sonhadores perseveraram na Toscana, desvendando os bastidores de uma propriedade vinícola familiar.

Sobre o autor
Ferenc Márté nasceu na Hungria e migrou com a família, aos 11 anos, fugindo da revolução, para o Canadá. Viveu na Califórnia, Paris, Bahamas e em Nova York e trabalhou como construtor de barcos, fotógrafo, marinheiro e editor de livros. É autor de livros sobre veleiros entre outros assuntos. Ele e a sua família cuidam dos vinhedos e administram a Vinícola Máté, em Montalcino, na Itália. O autor está disponível por entrevistas via e-mail.

Um Vinhedo na Toscana – Una Passione Italiana
Autor: Ferenc Márté
ISBN: 978-85-98903-22-4
Assunto: Biografia
270 Páginas; Preço: R$ 29,90
Capa: brochura; Formato: 23 x 16

Aumentou 10% os moradores de Montepulciano!

2010-11-22T10:13:00.001-02:00

Hoje acordei meio nostálgica. Deve ser alguns planetas se cruzando, sei lá... Fui revisar meus emails (tantos atrasados) e li uma mensagem que deixou meus olhos cheios de lágrimas. Não foi de tristeza, não. Foi de emoção, carinho e amor.

Amor por dois amigos que conheci em função deste trabalho que tanto amo, a Neca e o Fernando. Eles são donos da pousada Vila do Bosque, em Bombinhas. Agora são felizes residentes da Toscana. Divido com vocês o delicado email:

Ficamos sem nos comunicar por algum tempo, mas sempre guardamos nossos amigos no coração. Na realidade estamos morando na Itália, mais detalhado em Montepulciano na Toscana. Saímos do Brasil em setembro. Os planos são de ficar um belo tempo.

Por aqui cada dia tem sido uma surpresa visto que nosso ap fica dentro da cidade murada. Estamos apreciando tudo, os vinhos então são de beber muitoooo e fazem parte das nossas refeições. Os Toscanos são super simpáticos, já fizemos muitas amizades . Tem o senhor que se chama Alberto que passeia com um pássaro preto da familia dos corvos, o nome dele é Julha. A Julha adora ficar no ombro da Neca pra se exibir com os turistas.

Afinal somos 2002 moradores no borgo. Eram 2000, com nossa chegada subiu 10%.
Entrar pelas portas de acesso ao borgo é como voltar no tempo . O tempo parece que não passou. O artesão do ferro batido, o ourives, o artista dos mosaicos, as pessoas em geral vivem sem pressa saboreando cada segundo que a vida os presenteia. Podemos até dizer que essas portas são mágicas, você entra e não quer mais sair. Cada ruazinha, cada palácio te encanta, te faz refletir. Como foi feito isso?

E como sabem viver esses toscanos: queijo pecorino, vinho Nobile, Brunelos, fungos porcini, tartufos brancos, pães caseiros, presuntos crus, bisteca fiorentina.... Não é só gastronomia, é muita arte e cultura.. Estamos falando de obras que são datas do séc VIII a.c. época dos etruscos.. e das cidades que foram berço do Renascimento.

Será sempre um prazer revê-la
Beijos e parabéns por mais esses livros. Essa garota vai longe......

Dos amigos Neca e Fernando

Babbo ...Babbo...finalmente consegui... por Babi Tiellet

2010-11-05T22:24:00.000-02:00

Depois de algumas tentativas sem sucesso... resolvi mudar de estratégia, afinal de contas, ainda não sei quando volto à Big Apple.

O restaurante de Mario Batali, o chef italiano mais celebrado no momento, é disputadíssimo. E de fato é mesmo. Reserva somente por telefone e dependendo da época do ano: meses antes! Por email, nem pensar! Foi então que resolvi chegar as 16h40, um pouco antes do horário em que o restaurante abre as portas. Quem não tem reserva e chega cedo é convidado a escolher um lugar no balcão, o atendimento é impecável como os das mesas.

O Babbo é pequeno, tem um estilo clássico e ao mesmo tempo à vontade. Clima intimista, toca uma mistura de pop & rock dos anos 70 e 80 (seleção pessoal do “dono da casa”).

Ele é uma ótima dica para quem curte comida italiana tradicional. A carta de vinhos é maravilhosa. Bem o restaurante também cumpre o papel de Enoteca!

Ainda não apreendi muito sobre os vinhos e suas combinações (eu peço pelo que gosto). Fui de tinto Piemonte Red! Uma entrada de Jamón com figos e Linguini com mariscos como prato principal. Nota? Dez para todos! Saí feliz, não só por ter degustado um jantar maravilhoso, mas por ter conhecido mais um lugar em Nova York, estrelado sim, mas simples e encantador.

Reencontro com o Nobu! por Babi Tiellet

2010-11-05T22:10:00.000-02:00

Conheci o Restaurante Nobu em Bahamas, lembro de ter pedido um sushi e sashimi e de não ter arriscado o cardápio principal de fusion food.

Em New York foi muito diferente, fui jantar no Nobu Next localizado no bairro Tribeca, o mais intimista dos 3 endereços na cidade. Fquei sabendo depois que este pertence ao Robert de Niro.

Dos pratos que comi, dois ficaram para sempre na minha memória, o Crab Tempura (que não tem nada de frito como os Tempuras conhecidos aqui no Brasil), são trouxinhas amarradas com fios de cebolinha, feitas de um massa bem fininha tipo panqueca e com a carne do caranguejo dentro. Esses pacotinhos vem encima de um molho agridoce maravilhoso...

Logo depois, degustei um Black Cod ao molho de Misô que só de lembrar dá agua na boca....Difícil de descrever... é perfeito....

Realmente no Nobu foi a segunda impressão que ficou. A fusion food é totalmente diferente... São pratos inusitados e surpreendentes. Enfim, a cara contemporânea de New York.... simplesmente inesquecível.

I Love NY, por Babi Tiellet

2010-11-05T22:01:00.000-02:00

New York me conquistou! Foram 15 dias entre estudos e a busca por novos lugares, sempre conferindo as dicas do Pocket 69 Horas em NY da Cris e dos amigos que a pouco tempo passaram por lá.... O clima em outubro estava espetacular, céu azul e temperatura ideal para longas caminhadas e descobertas.

Domingo de sol, dia perfeito para conferir o Sarabeth’s do Central Park...

Pensei em um clássico café da manhã. Chegando lá, fila.... como era esperado. Deixei o nome na lista e fui dar uma volta no parque. O que seria um café da manhã acabou virando almoço. Na volta, lembrei de pedir os famosos ovos Benedit’s acompanhados de uma saladinha de rúcula, são realmente magníficos, é o tipo de prato que comemos com os olhos.... Imperdível!!

Novo filhinho: o livro 69 Lugares para Comer e Beber está pronto e apetitoso!

2010-10-27T15:53:00.000-02:00

Palestra com o tema futebol em São Paulo fala de desempenho profissional e pessoal

2010-10-20T09:58:00.002-02:00

Vitor Bertini, idealizador do projeto Futebol na Cabeça – www.futebolnacabeca.com.br – ministra a palestra “Yes, WE GOL – o futebol brasileiro como modelo de gestão de alto desempenho”, no dia 26 de outubro no Octávio Café, em São Paulo.

Na palestra, Bertini convida para um café da manhã em que os ouvintes vão entender como os conceitos futebolísticos se aplicam à uma corporação. Bertini explica como aplicar as regras que funcionam no esporte nas empresas de todos os segmentos e no desempenho pessoal, combinando critérios de desenvolvimento humano e social, históricos e muitos outros.

Partindo de uma visão do sucesso do futebol brasileiro, aborda o uso das regras do esporte aplicadas no dia a dia das empresas para maior confiança e entrosamento nas equipes. Esta é uma temática crescente no mundo. Simon Kupper em seu livro Soccernomics - ainda inédito no Brasil, estabelece relações entre futebol e desenvolvimento econômico. Seguindo esta tendência, Bertini estuda e compila dados sociais e de gestão para explicar o sucesso de nosso futebol dentro das quatro linhas.

Os ingressos são limitados ao número de vagas. Quem quiser participar deve enviar um e-mail para lucila@dotnews.com.br com seus dados, solicitando a participação.

Agenda:

Palestra: Yes, WE GOL!

Data: 06 de outubro

Horário: das 09h às 12h

Local: Octávio Café

Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2996 – São Paulo

Para conhecer mais, visite www.futebolnacabeca.com.br, www.blog.futebolnacabeca.com.br, www.futebolnacabeca.com.br

Sobre o Futebol na Cabeça

Futebol na Cabeça é um projeto que reúne portal na Internet, blog em inglês e português, livro e palestras motivacionais, relacionando futebol e sociedade. Com uma visão geral do sucesso do futebol brasileiro, sobre o ângulo da decisão individual e coletiva, pretende contribuir como informação e discussão sobre o tema futebol e desenvolvimento social no Brasil. Idealizado por Vitor Bertini, pretende ser uma referência nesta temática no país.

Biscuit and Blues: para escutar blues en San Francisco!

2010-10-08T23:11:00.001-03:00

Na primeira noite em San Francisco fomos ao Biscuit and Blues! Lugarzinho bacana para curtir blues! Adorei fazer estas fotos! Fica bem pertinho da Union Square, é um dos bares + famosos da cidade. Nas imagens: Sugar Blue.

O melhor canoli da minha vida. Em North Beach, claro!

2010-10-08T22:44:00.001-03:00

Olha, eu não sou de doce... mas este! Recheado de ricota cheese! Hummmm

Big Money in Jazz Band direto de San Francisco, California!

2010-10-08T22:30:00.001-03:00

Comprei 3 CDs, foram os melhores U$ 15 da viagem! Isso depois de escutar jazz em North Beach e tomar cerveja. Depois saí a caminhar e encontrei vários bares onde a música tomava conta do ambiente e contagiava a todos... Com vocês: Big Money in Jazz Band

Os "guris" tocando em North Beach

2010-10-08T22:13:00.001-03:00

Eu estava numa loja de North Beach, em San Francisco, quando escuto uma banda de jazz tocar! Largo tudo que tenho nas mãos, atravesso a rua, entro no bar e fico uma hora sentada escutando estes guris tocarem! Foi um dos momentos mais lindos da viagem à California!

Um pedacinho de Nova York em Porto Alegre, por Cris Lavratti

2010-09-30T09:52:00.002-03:00

Hoje tive uma experiência maravilhosa e quero compartilhar com vocês. Conheci um lugarzinho muito charmoso chamado Priscilla’s Bakery. O Priscilla’s foi criado na década de 80 em Nova York e por lá ficou durante 16 anos. Em 1997, a Priscilla e seu marido resolveram vender e vir morar no Brasil. Mas foi há exatos dois anos que o filho do casal e a namorada que é brasileira, decidiram abrir a Bakery aqui em Porto Alegre, no bairro Rio Branco.

O lugar é típico americano, com bagels, muffins, brownies, cupcakes e, claro, cookies. É impossível comer pouco! O espaço é bem pequeno, com duas mesas e atende até 8 pessoas sentadas. Mas o balcão não para, o fluxo é intenso e as mesas não ficam desocupadas, tem que ir preparado para esperar, mas eu confirmo que vale a pena!

Um dos carros-chefe da casa é o bagel com pasta de salmão, uma loucura! Entre as delícias que eu experimentei, eu recomendo o pull apart e o cinamon roll estavam incríveis e são perfeitos para quem quer algo bem doce. Já o muffin de stramberry parecia uma nuvem, ótimo para quem está de dieta, super light e saboroso.

O Priscilla’s além de bakery é também food service e catering. Aceita encomendas e oferece idéias maravilhosas para uma boa mesa entre amigos. Dá uma passadinha lá, fica na Rua Domingos José de Almeida 32. O telefone é 51.3013.5812. Testado e aprovado!

Pequenos pizzaiolos, por Babi Tiellet

2010-09-21T13:38:00.000-03:00

Domingo a noite é dia de pizzaria lotada em São Paulo. Podem falar o que quiserem mas na minha opinião não tem lugar melhor no mundo para comer uma pizza.

Depois de quase dois anos morando aqui, já adaptada com o estilo de vida e o agito da cidade, confesso que ainda não incorporei determinados costumes paulistanos. Sigo ainda presa no bom churrasco de domingo que se extende até o meio da tarde, aí não sobra muito apetite para jantar na pizzaria.

Enfim, foi em um dia de semana que fui com a família jantar na Forneria do Santa ,em Moema. Uma dica kids da minha filha de 8 anos que já havia estado lá com uma amiguinha da classe. O lugar bem rústico e todo decorado com peças de antiquário é iluminado basicamente por velas, que dão um toque taverna! Um charme.

A grande novidade da Forneria é o Kit Kids: avental, chapéu de chef, massa da pizza, molho vermelho e claro os ingredientes que vem em potinhos ao gosto do clientinho. Depois de tudo pronto, direto ao forno a lenha. Em alguns minutos a pizza de massa bem fininha vem chegando à mesa. É uma festa ....Divertido e delicioso.

Jabor, ahhh, Jabor! Que belo texto sobre relacionamentos e amor!

2010-09-17T11:08:00.001-03:00

Estamos com fome de amor...
(JORNAL O DIA! Arnaldo Jabor)

O que temos visto por ai ???
Baladas recheadas de garotas lindas, com roupas cada vez mais micros e transparentes.

Com suas danças e poses em closes ginecológicos, cada vez mais siliconadas, corpos esculpidos por cirurgias plasticas, como se fossem ao supermercado e pedissem o corte como se quer.... mas???

Chegam sozinhas e saem sozinhas...
Empresários, advogados, engenheiros, analistas, e outros mais que estudaram, estudaram, trabalharam, alcançaram sucesso profissional e, sozinhos...
Tem mulher contratando homem para dançar com elas em bailes, os novíssimos "personal dancer", incrível.

E não é só sexo não!

Se fosse, era resolvido fácil, alguém dúvida?
Sexo se encontra nos classificados, nas esquinas, em qualquer lugar, mas apenas sexo!
Estamos é com carência de passear de mãos dadas, dar e receber carinho, sem necessariamente, ter que depois mostrar performances dignas de um atleta olímpico na cama .... sexo de academia . . .

Fazer um jantar pra quem você gosta e depois saber que vão "apenas" dormir abraçadinhos,
sem se preocuparem com as posições cabalisticas...
Sabe essas coisas simples, que perdemos nessa marcha de uma evolução cega.
Pode fazer tudo, desde que não interrompa a carreira, a produção...
Tornamo-nos máquinas, e agora estamos desesperados por não saber como voltar a "sentir", só isso, algo tão simples que a cada dia fica tão distante de nós...
Quem duvida do que estou dizendo, dá uma olhada nos sites de relacionamentos "ORKUT", "PAR-PERFEITO" e tantos outros, veja o número de comunidades como: "Quero um amor pra vida toda!", "Eu sou pra casar!" até a desesperançada "Nasci pra viver sozinho!"
Unindo milhares, ou melhor, milhões de solitários, em meio a uma multidão de rostos cada vez mais estranhos, plásticos, quase etéreos e inacessíveis, se olharmos as fotos de antigamente, pode ter certeza de que não são as mesmas pessoas, mulheres lindas se plastificando, se mutilando em nome da tal "beleza"...

Vivemos cada vez mais tempo, retardamos o envelhecimento, e percebemos a cada dia mulheres e homens com cara de bonecas, sem rugas, sorriso preso e cada vez mais sozinhos...
Sei que estou parecendo o solteirão infeliz, mas pelo contrário...
Pra chegar a escrever essas bobagens?? (mais que verdadeiras) é preciso ter a coragem de encarar os fantasmas de frente e aceitar essa verdade de cara limpa...
Todo mundo quer ter alguém ao seu lado, mas hoje em dia isso é julgado como feio, démodê, brega, familias preconceituosas...

Alô gente!!! Felicidade, amor, todas essas emoções fazem-nos parecer ridículos, abobalhados...

Mas e daí? Seja ridículo, mas seja feliz e não seja frustrado...
"Pague mico", saia gritando e falando o que sente, demonstre amor...
Você vai descobrir mais cedo ou mais tarde que o tempo pra ser feliz é curto, e cada instante que vai embora não volta mais...

Perceba aquela pessoa que passou hoje por você na rua, talvez nunca mais volte a vê-la, ou talvez a pessoa que nada tem haver com o que imaginou mas que pode ser a mulher da sua vida...
E, quem sabe ali estivesse a oportunidade de um sorriso a dois...
Quem disse que ser adulto é ser ranzinza ?

Um ditado tibetano diz: "Se um problema é grande demais, não pense nele... E, se ele é pequeno demais, pra quê pensar nele?"
Dá pra ser um homem de negócios e tomar iogurte com o dedo, assistir desenho animado, rir de bobagens e ou ser um profissional de sucesso, que adora rir de si mesmo por ser estabanado...
O que realmente, não dá é para continuarmos achando que viver é out... ou in...
Que o vento não pode desmanchar o nosso cabelo, que temos que querer a nossa mulher 24 horas, maquiada, e que ela tenha que ter o corpo das frutas tão em moda, na TV, e também na playboy e nos banheiros, eu duvido que nós homens queiramos uma mulher assim para viver ao nosso lado, para ser a mãe dos nossos filhos, gostamos sim de olhar, e imaginar a gostosa, mas é só isso, as mulheres inteligentes entendem e compreendem isso.

Queira do seu lado a mulher inteligente: "Vamos ter bons e maus momentos e uma hora ou outra, um dos dois, ou quem sabe os dois, vão querer pular fora, mas se eu não pedir que fique comigo, tenho certeza de que vou me arrepender pelo resto da vida"...

Porque ter medo de dizer isso, porque ter medo de dizer: "amo você", "fica comigo", então não se importe com a opinião dos outros, seja feliz!